Descripción

En Finca Monasterio la bodega entrega lo que considera "la máxima expresión del Rioja mediterráneo". Un vino elaborado mayoritariamente con Tempranillo procedente de viñedos plantados en 1985 y ubicados en torno al monasterio benedictino donde está situada la bodega. Equilibrado, sabroso y con un perfil más moderno. 

Ficha técnica

La bodega
Barón de Ley
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
90% Tempranillo, 10% otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Intenso color picota.
Nariz
Dominan los aromas de fruta en mermelada y a maderas balsámicas con recuerdos a infusiones y té, coco, notas lácticas, cacao y especias.
Boca
Cuenta con una gran estructura, sabroso, equilibrado y elegante.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñedo ubicado junto a un monasterio benedictino.
Edad
Viñedo plantado en 1985.
Suelo
Suelos ricos en gravas calcáreas.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Después de pasar por la mesa de selección se descartó aproximadamente un 20% de la uva. La uva restante fue despalillada y pasó a nuestros depósitos de acero inoxidable para fermentar a 30 ºC, con continuos remontados y cata diaria de los mostos.
Envejecimiento
Criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente pasó 6 meses en fudres de 10.000 litros de roble francés.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Named after the monastery that sits next to the vineyard, Barón de Ley's flagship red is an impressive varietal Tempranillo. Matured in one-third new French oak, it's dark, smoky and intense with flavours of coffee bean, cassis and blackberry, fine-boned tannins, bright acidity and a sweet, balsamic undertone. 2023-28

Decanter:

Beautiful evolved coffee and cocoa notes on the nose, leading to leather, mushroom, smoke and dried strawberries on the palate. Elegant tannins, very long and charming.