Descripción

En Finca Monasterio la bodega entrega lo que considera "la máxima expresión del Rioja mediterráneo". Un vino elaborado mayoritariamente con Tempranillo procedente de viñedos plantados en 1985 y ubicados en torno al monasterio benedictino donde está situada la bodega. Equilibrado, sabroso y con un perfil más moderno. 

Ficha técnica

La bodega
Barón de Ley
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
90% Tempranillo, 10% autres
Origen
Rioja

Cata

Vista
Intenso color picota.
Nariz
Dominan los aromas de mermelada de fruta y maderas balsámicas que se unen a los recuerdos de té y coco y las notas lácticas, especiadas y de cacao.
Boca
Estructurada, sabrosa, equilibrada y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vignoble situé près d’un monastère bénédictin.
Descripción
Viñedo ubicado junto a un monasterio benedictino.
Edad
Viñedo plantado en 1985.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
En la mesa de selección se descartó aproximadamente un 20% de la fruta. La uva restante fue despalillada y pasó a los depósitos de acero inoxidable para fermentar a una temperatura controlada de 30 ºC, con continuos remontados y cata diaria de los mostos.
Envejecimiento
18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente, permaneció 6 meses en fudres de 10.000 litros.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Finca Monasterio is the top red from Barón de Ley and is made entirely with Mendavia Tempranillo in 2017, as the Cabernet Sauvignon didn't make the cut. Intense, perfumed and a little grassy, it has fine French oak aromas, blackberry and blueberry fruit and a hint of dark chocolate. 2022-29