Descripción

Barcolobo 12 meses barrica 2008, es el emblema de la bodega. Desde sus inicios ha recolectado, año tras año, reconocimiento tanto nacional como internacional. Todo comenzó con El Zarcillo de oro y medalla de plata en Terra Vino que le fueron otorgados a la añada 2007. Al año siguiente Barcolobo 12 meses 2008 obtiene una Medalla de Oro en el prestigioso Concours Mondial de Bruxelles 2011, la revista especializada “The Wine Advocate” (Robert Parker) lo puntuó con 90 puntos y el especial "Los Mejores Vinos Españoles 2011" de la Revista Restauradores incluye Barcolobo 12 meses 2008 entre los mejores vinos tintos españoles de la añada 2008. 

Ficha técnica

La bodega
Barcolobo
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2008
Grado
13.5% vol.
Producción
38000 botellas
Variedad
Tempranillo (70%), Syrah (20%) y Cabernet Sauvignon (10%)
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color rojo granate con ribetes violáceos.
Nariz
En nariz se presenta muy franco y varietal, aromático, frutas negras y rojas, con un un marcado toque floral de violetas, especias y toques balsámicos.
Boca
Su paso de boca es redondo estructurado y de gran equilibrio.
Temperatura de servicio
12-16ºC.
Consumo
2023
Maridaje
Carnes rojas a la plancha, estofados de caza menor, queso de oveja curado y embutidos ibéricos.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arenoso y pedregoso en superficie
Clima
Continental
Rendimiento
3000 kg/ha
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15 kg para evitar la rotura de las uvas, con selección de la racimos y uvas, tanto en viñedo como en Bodega.
Vinificación
La vinificación se realiza por separado de las diferentes variedades y parcelas a temperatura controlada durante 15 días.

Los racimos se trasladan a una cámara frigorífica a 3º para evitar la oxidación y obtener una mayor extracción de aroma varietales, colores y taninos nobles. Al día siguiente se despalilla, selecciona, y sin estrujar, la uva pasa por gravedad a los depósitos con temperatura controlada para su maceración y fermentación alcohólica.


Envejecimiento
12 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

Wine Advocate #195 Jun 2011:

"The 2008 Finca La Rinconada spent 12 months in French oak. It delivers a similar aromatic and flavor profile with slightly more obvious oak, a bit more structure, and excellent volume and length. This savory, spicy effort will be at its best from 2013 to 2023. 


Barcolobo is a single vineyard (Finca La Rinconada) estate of 44 acres close to the Douro River in the triangle between Toro, Ribera del Duero, and Rueda. The grapes are fermented with native yeasts with both of the following wines blends of 80% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, and 5% Syrah."