Ribera del Duero
Balbás La Retama Albillo Mayor 2020
100% Albillo mayor
37,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Portes gratis con Premium
Descripción
Las retamas que rodean la finca y le dan su nombre al vino han visto a lo largo de los años crecer uno de los viñedos familiares más antiguos. Allí se produce una uva de acidez equilibrada y bien integrada, la Albillo Mayor. Y de esta tradición nace en 2019 un vino de una riqueza y estructura distintas al resto. Complejo, para apreciar con conciencia, único en su especie, carismático. De producción limitada hay que beberlo con calma para saborear sus diferentes fases.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Balbas La Retama Albillo Mayor
D.O.:
Ribera del Duero
Subzona:
La Horra
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Albillo mayor
Cata
Vista:
Color amarillo verdoso muy brillante.
Nariz:
Sutiles aromas de fruta de árbol (albaricoque). También aparece algún apunte tropical (piña) y todavía mantiene alguno floral. Su crianza sobre lías en hormigón y su posterior paso por barrica le otorgan una gran complejidad y elegancia.
Boca:
Entrada fresca y elegante con amplitud en el paladar. Retrogusto mineral que le hace muy sabroso.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Pescados al horno, mariscos, verduras a la plancha, patés, ensaladas y arroces.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos plantados en altitud a unos 800 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Arcillas arenosas (terciario) combinadas con abundantes gravas fluviales.
Enólogo:
Pedro de la Fuente
Cosecha:
Vendimia manual en la que la uva llega a la bodega en un máximo de dos horas.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de hormigón y en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías en hormigón y posterior paso por barrica única de roble francés de 500 litros durante 12 meses.
Embotellado:
Paso final por botella de otros 12 meses para terminar de redondearse.
37,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Balbás
Ribera del Duero
Año de fundación: 1777
Superficie total de viñedo: 160 ha.
Producción total: 700.000 botellas
Superficie total de viñedo: 160 ha.
Producción total: 700.000 botellas
La casa burgalesa que se remonta al año 1777 es por derecho propio una de las grandes de la denominación de vinos castellana. El primer Balbás ligado al mundo del vino fue Abundio
La bodega a fondo
Balbás La Retama Albillo Mayor 2020
Ribera del Duero
37,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
