Balbás La Retama Albillo Mayor 2020
Descripción
Las retamas que rodean la finca y le dan su nombre al vino han visto a lo largo de los años crecer uno de los viñedos familiares más antiguos. Allí se produce una uva de acidez equilibrada y bien integrada, la Albillo Mayor. Y de esta tradición nace en 2019 un vino de una riqueza y estructura distintas al resto. Complejo, para apreciar con conciencia, único en su especie, carismático. De producción limitada hay que beberlo con calma para saborear sus diferentes fases.
Ficha técnica
Cata
crianza sobre lías en hormigón y su posterior paso por barrica le
otorgan una gran complejidad y elegancia.
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A comparatively rare sighting of a white Ribera del Duero from La Horra, one of the region's most famous red wine villages, La Retama is a pure Albillo Mayor that was fermented in 50% new 500-litre French barrels. Waxy and leesy, it has subtle wood spices, citrus, stone fruit and honeysuckle notes and a tangy finish. 2023-26
La casa burgalesa que se remonta al año 1777 es por derecho propio una de las grandes de la denominación de vinos castellana.
