Ribera del Guadiana
Balancines Garnacha y Garnacha 2019
50% Garnacha tintorera, 50% Garnacha
15,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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24-48h península
Descripción
Este nuevo Pago de los Balancines es el antiguo Crianza pero renovado por dentro y por fuera. En él se combinan las variedades Garnacha tintorera y Garnacha y procede de viñedos ecológicos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Balancines Garnacha y Garnacha
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
50% Garnacha tintorera, 50% Garnacha
Origen:
Ribera del Guadiana
Cata
Vista:
Color rubí profundo.
Nariz:
Intensidad en la que abundan los aromas de fresa y frambuesa. Presenta notas a fruta negra y matices tostados y amaderados.
Boca:
Ágil, cuerpo medio con mucho sabor. Equilibrado y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar carnes a la brasa, embutidos ibéricos, pescados y arroces.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo propio ubicado en la sierra de Peñas Blancas.
Superficie:
50 hectáreas.
Edad:
Entre 10 y 40 años de edad.
Enólogo:
Pedro Mercado
Cosecha:
Vendimia manual con mesa de selección.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y otros 12 meses en botella.
15,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Pago los Balancines
Ribera del Guadiana
Año de fundación: 2006
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Producción total: 250.000 botellas
Superficie total de viñedo: 50 ha.
Producción total: 250.000 botellas
Pago los Balancines es un proyecto vinícola creado en 2006 en Oliva de Mérida (Badajoz) por Pedro Mercado, actual propietario y enólogo de la casa. Pedro no tenía antecedentes
La bodega a fondo
Balancines Garnacha y Garnacha 2019
Ribera del Guadiana
15,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
