Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2017
Descripción
Si eres un amante de los grandes blancos riojanos y disfrutas sintiendo la textura y los aromas que aporta la crianza en barrica, este rioja es para ti. Este coupage formado por Viura y una pequeña aportación de Malvasía nos deleita con un vino potente, untuoso, sabroso y complejo.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Simon Arina Robles produces this increasingly impressive white wine from a combination of Viura and 5% Malvasía, making the most of the 80-year-old vines at his disposal in Samaniego. Aged on its lees in French oak for ten months, it has flavours of citrus and baking spices with a drizzle of honeyed sweetness. 2021-24
Lovely ripe apricot, dulce de leche and candied citrus aromas; lots of oak adds creaminess and texture to the palate. Long, pleasing finish. Very gastronomic.
Plenty of oak here, this has a very fresh and crisp lemon nose with a cedary and spicy edge. The palate is fresh and lively with a dry, powdery apple finish. Drink now.
Añadas: 2018 2017 2016 2011
Buen vino, con notas de crianza sutiles, que no enmascara su acidez y frescor .
Smooth and creamy
La fermentación en barrica le proporciona un gran aroma. En la boca resulta corto y poco persistente. RCP muy mejorable.
Este vino en concreto 2011 y comprado en 2021 no vale gran cosa. Dominan los aromas a barrica muy intensos y la fruta casi ni existe.
Un auténtico descubrimiento