Descripción

Para la elaboración de este tinto joven en Artuke utilizan la técnica de la maceración carbónica, un método de elaboración tradicional e histórico en la Rioja Alavesa. Además, aunque no está ceritficado, llevan a cabo viticultura ecológica. Fermenta el racimo entero con el fin de obtener un vino muy frutal, poco corpulento y de paso fácil. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Artuke
Tipo
Tinto Joven
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Producción
30.000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
95% Tempranillo, 5% Viura
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza con borde violáceo.
Nariz
Potente nariz con aromas a fruta madura.
Boca
En boca es sabroso, destacando la fruta madura y un fino amargor.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en Baños de Ebro, a una altitud de entre 420 y 500 metros, en vaso y espaldera.
Suelo
Suelos arcillosos, calizos y con topografía variada.
Clima
Clima atlántico con influencia mediterránea.
Cosecha
Vendimia 100% manual.
Vinificación
Uva sin despalillar y encubada por gravedad en depósitos de acero inoxidable de 12.000 kilogramos. Fermentación maloláctica espontánea en depósito de acero inoxidable.
Embotellado
Filtrado suave previo al embotellado.