Descripción

La parcela San Lázaro, ubicada en Laguardia, define vinos delicados, de estructuras esbeltas y de gran sutileza. Podríamos decir que son vinos marcados por equilibrios de fragilidad persistente, que dejan huellas que no se olvidan. Ahora mismo se encuentra en su período de envejecimiento.

 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcela con ubicación sureste ubicada en Laguardia.
Superficie
1,62 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados en 1956.
Suelo
De textura franco arenosa de profundidad media.
Clima
Año 2021: durante los meses de verano, la temperatura se mantuvo dentro de los parámetros medios de la comarca pero con registros puntuales de altas temperaturas. Estos meses fueron muy secos, en julio y agosto se recogieron solamente 4,4 litros por metro cuadrado. Sin embargo, las lluvias llegaron de forma escalonada, favoreciendo en gran medida el proceso de maduración y desde el 25 se septiembre no volvió a llover en más de un mes. Las dos primeras semanas de octubre fueron determinantes: quince días soleados con baja humedad relativa del aire y noches muy frescas que fueron decisivas para definir la calidad de la añada.
Cosecha
Vendimia manual.