Méntrida

Arrayán Syrah 2011

100% Syrah
Este vino ya no está disponible

Descripción

No se encuentran fácilmente monovarietales de Syrah con tan buenos resultados. Un tinto lleno de matices frutales y florales en un paladar opulento, carnoso en su justa medida y de final envolvente. Destaca por su buena relación calidad - precio. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Arrayan Syrah
D.O.:
Méntrida
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
14% vol.
Producción:
4426 botellas.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Cereza intenso, agranatado y de intensidad media.
Nariz:
Frutos rojos y guindas. Especias y mineralidad.
Boca:
En boca tiene volumen y destaca su redondez, con final largo y elegante.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos tres años.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcela ubicada entre 470 y 510 metros de altitud. La densidad de plantación es de 3.968 plantas/ha.
Superficie:
13,25 hectáreas.
Edad:
Viñedo plantado en 1999.
Suelo:
El suelo, de origen aluvial y procedente de la erosión de los Macizos Graníticos del Sistema Central, es fundamentalmente arenoso y franco-arenoso en las vaguadas, con pH ácido y elevado contenido en silicatos.
Clima:
El clima continental-mediterráneo, se caracteriza por un régimen térmico extremo con inviernos rigurosos y veranos calurosos.
Enólogo:
Maite Sánchez
Cosecha:
Vendimia manual y mecánica en cajas de 20 kilos. Realizada el 10 de septiembre. Transporte a bodega en remolque frigorífico. Uvas seleccionadas en mesa de selección.
Vinificación:
Despalillado. Maceración pre-fermentativa especialmente larga hasta que arranca la fermentación espontánea en fudre de 4000 litros de roble francés.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en roble francés Allier.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2014 2013 2011

By Juan F., Vie, 25/03/2022 - 21:04

By Carmen Á., Lun, 14/03/2022 - 07:08

By Claudio N., Jue, 10/03/2022 - 17:29

By Miguel F., Vie, 15/10/2021 - 22:09

By Manuel C., Sáb, 02/10/2021 - 23:58

By Jose manuel P., Dom, 29/08/2021 - 16:36

By Mar P., Sáb, 13/03/2021 - 21:00

By Juan antonio M., Mar, 09/02/2021 - 12:30

By Raul G., Jue, 31/12/2020 - 17:15

By Luis F., Mié, 04/08/2021 - 07:38

By Borja C., Vie, 12/03/2021 - 19:31

By Hans gustav M., Jue, 07/01/2021 - 17:30

By José vicente S., Mar, 08/12/2020 - 22:05

Muy rico, equilibrado y sabroso.

By Eduardo C., Jue, 25/06/2020 - 11:46

Syrah correcto pero no sorprende... abrir la botella al menos 30 minutos antes de consumir, necesita respirar.

By Blanca B., Lun, 08/06/2020 - 10:52

By Angel C., Lun, 23/03/2020 - 22:57

By Juan luis S., Dom, 24/05/2020 - 17:33

By Isabel S., Dom, 29/12/2019 - 22:50

By Ana M., Sáb, 13/04/2019 - 20:21

By Ignacio M., Dom, 27/01/2019 - 18:18

By Roberto G., Jue, 11/10/2018 - 11:09

By Jesús G., Mar, 30/01/2018 - 23:38

By Rodrigo B., Mar, 16/01/2018 - 13:16

By Angel C., Dom, 27/08/2017 - 12:36

Un syrah excelente, con un gran aroma

By Jeronimo luis P., Dom, 23/07/2017 - 00:21

La syrah se expresa con claridad.Armónico entre nariz y boca.RCP aceptable.

By Miguel angel M., Mar, 18/07/2017 - 11:11

By Pere P., Dom, 05/02/2017 - 17:44

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