Méntrida

Arrayán Selección 2014

35% Syrah, 30% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit verdot
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Descripción

Es el vino de mayor producción de la bodega pero no por ello el menos interesante. Radiografía de las cuatro variedades plantadas en la finca La Verdosa en 1999 tras un meticuloso estudio de sus suelos llevado a cabo por el profesor australiano - y eminencia en viticultura - Richard Smart. El romero, el tomillo, la jara o la lavanda de los alrededores de la finca, se embotella en este tinto frutal, equilibrado en el uso de la madera y con largo recorrido. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Arrayan Selección
D.O.:
Méntrida
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
14% vol.
Producción:
34000 botellas.
Variedad:
35% Syrah, 30% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit verdot
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rojo picota con ribetes violáceos y cubierto.
Nariz:
Intenso y limpio, con unos agradables aromas a frutillos rojos, cerezas, cassis y toques tostados.
Boca:
Delicado y fresco en boca con un prolongado final donde se aprecia el excelente equilibrio de la fruta y la madera. Buen retronasal donde se conserva la fruta confitada y las especias.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo durante los próximos 3 años.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñas plantadas en 1999.
Suelo:
El suelo, de origen aluvial y procedente de la erosión de los Macizos Graníticos del Sistema Central, es fundamentalmente arenoso y franco-arenoso en las vaguadas, con pH ácido y elevado contenido en silicatos.
Enólogo:
Maite Sánchez
Vinificación:
Despalillado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés Allier (de tercer y cuarto año). Crianza en madera de tercer y cuarto año en busca de un perfil más frutal. Cada variedad se cría por separado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015 2014

By Claudio N., Jue, 10/03/2022 - 17:30

By Fernando M., Mar, 15/02/2022 - 19:53

By Jose maria O., Sáb, 06/03/2021 - 21:34

By Alain L., Vie, 04/12/2020 - 11:40

By Enrique M., Sáb, 14/11/2020 - 14:54

By Andrés G., Mié, 22/07/2020 - 00:17

By Mario G., Sáb, 20/06/2020 - 17:40

By Eva F., Jue, 18/06/2020 - 23:01

By Mauricio R., Sáb, 13/06/2020 - 23:57

By Juan carlos G., Vie, 29/05/2020 - 18:23

By Julia B., Dom, 17/05/2020 - 18:02
Ver más comentarios

By Manuel L., Vie, 18/01/2019 - 12:46

By Manuel F., Vie, 27/03/2020 - 19:58

By Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:38

By Manuel L., Lun, 05/02/2018 - 09:36

By Victor manuel Z., Vie, 19/01/2018 - 18:32

By Alberto G., Vie, 05/01/2018 - 00:31

By Antonio L., Vie, 22/12/2017 - 15:34

En nariz fruta negra. Increible finura en boca. Trago muy largo. En boca taninos muy afinados.

By Julián M., Vie, 10/11/2017 - 10:39

By Rosa G., Sáb, 04/11/2017 - 23:23

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