Arizcuren Apunte Nº 1 Rosado 2017
Descripción
Los Apuntes son quizá los vinos más singulares de la bodega. De naturaleza espontánea e imprevisible, surgen durante la vendimia en función de lo que Javier Arizcuren encuentra o le sugieren las uvas que va llevando a la bodega y las referencias que acumula durante años de cata de vinos de otros lugares. En estos se exploran territorios poco habituales para los vinos de Rioja, trabajando con la libertad que da saber que no formarán parte del catálogo de la bodega y que serán irrepetibles. Un vino, una añada. Este es el primero de esta colección de vinos "inclasificables".
Ficha técnica
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
An Apunte is a sketch in Spanish, which is why this unusual rosado was only made once, alas. Pairing Garnacha with 30% Mazuelo, this is a like a mini Viña Tondonia, with ageing in older French oak, notes of umami, pomegranate and wild strawberry and savoury tobacco leaf tannins. 2023-27
La bodega
Arizcuren
