Descripción

Los Apuntes son quizá los vinos más singulares de la bodega. De naturaleza espontánea e imprevisible, surgen durante la vendimia en función de lo que Javier Arizcuren encuentra o le sugieren las uvas que va llevando a la bodega y las referencias que acumula durante años de cata de vinos de otros lugares. En estos se exploran territorios poco habituales para los vinos de Rioja, trabajando con la libertad que da saber que no formarán parte del catálogo de la bodega y que serán irrepetibles. Un vino, una añada. Este es el primero de esta colección de vinos "inclasificables". 

Ficha técnica

La bodega
Arizcuren
Tipo
Rosado
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Producción
594 botellas.
Subzona
Rioja Oriental
Variedad
Garnacha, Mazuelo
Origen
Rioja

Viñedo y elaboración

Descripción
Viticultura ecológica en proceso de certificación
Clima
2017 fue una añada excepcionalmente calida. Esto tuvo su reflejo en las fechas de vendimia, con un adelanto.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 11 kilogramos.
Envejecimiento
Crianza de 3 años en barrica de roble francés usado, solo de un 30% de Mazuelo y Garnacha.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

An Apunte is a sketch in Spanish, which is why this unusual rosado was only made once, alas. Pairing Garnacha with 30% Mazuelo, this is a like a mini Viña Tondonia, with ageing in older French oak, notes of umami, pomegranate and wild strawberry and savoury tobacco leaf tannins. 2023-27