Dão

Anselmo Mendes Dão 2015

Touriga nacional, Alfrocheiro, Tinta roriz, Jaén
93
WE
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este tinto procede de Quinta de Silvares en la subzona denominada Besteiros, en la región de Dão. Este lugar se caracteriza por sus mañanas húmedas y sus temperaturas moderadas, un microclima que influye en este vino aportándole una elegancia única. Elaborado con las uvas Touriga nacional, Alfrocheiro, Tinta roriz y Jaén, una combinación de variedades que nos da un vino fresco con recuerdos de fruta madura.

Ficha técnica

Marca:
Anselmo Mendes Dao
D.O.:
Dão
Subzona:
Besteiros
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Producción:
25.000 botellas
Variedad:
Touriga nacional, Alfrocheiro, Tinta roriz, Jaén

Cata

Vista:
Color rubí brillante.
Nariz:
Aromas de fruta negra madura con toques de pimienta negra.
Boca:
Delicado y sedoso, armonioso y fresco. Final largo y suave con predominio de los sabores de fruta negra.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Quinta da Silvares.
Descripción:
Viñedo situado en las inmediaciones de la presa de Aguieira en un lugar que cuenta con un microclima único.
Clima:
Atlántico. La zona de Besteiros, en la región de Dão, se caracteriza por sus mañanas húmedas y sus temperaturas suaves.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas que se llevan a la bodega para refrigerar y mantener sus cualidades organolépticas.
Vinificación:
Maceración con sus pieles durante un pequeño período de tiempo. Larga fermentación a baja temperatura (20 ºC). Realiza la fermentación maloláctica total.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en tanques de acero inoxidable seguida de 6 meses más en botella.
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Anselmo Mendes Dão 2015
Dão
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Jorge A., Dom, 25/09/2022 - 09:22

By António G., Vie, 23/09/2022 - 13:03

By JosÉ carlos C., Sáb, 10/09/2022 - 11:10

By José luis M., Jue, 11/08/2022 - 17:12

By Francesc P., Dom, 24/04/2022 - 23:25

By Luis felipe M., Dom, 06/02/2022 - 20:04

By Raulmart9 M., Dom, 19/12/2021 - 03:48

Viva el vino.Salud

By Juan antonio D., Mar, 26/10/2021 - 18:51
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