Valais

Amigne de Vétroz Grand Cru 2016

100% Amigne
93
Parker
44,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Blanco elaborado con la variedad local Amigne, que en latín significa "amable". Un uva autóctona muy minoritaria del cantón del Valais que se cultiva principalmente en la localidad de Vétroz por lo que se suele encontrar siempre en las etiquetas como Amigne de Vétroz. Una rareza que entrega blancos secos o dulces, pero siempre sabrosos y de embriagadores e intensos aromas. Para indicar el dulzor de estos vinos se utiliza en la etiqueta un código visual basado en abejas (abeilles): una abeja se traduce en una cantida de azúcar residual que va de los 0 a los 8 gramos, dos abejas entre 9 y 25 gramos y tres abejas para más de 25 gr de azúcar residual. 

Ficha técnica

Marca:
Amigne de Vetroz Grand Cru
D.O.:
Valais
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Amigne

Cata

Vista:
Amarillo dorado.
Nariz:
Especiada, ofrece una mineralidad característica con toques de melocotones y melones maduros.
Boca:
Sabrosa y jugosa, muy intensa, recuerdos de mandarina, piña y pera en el posgusto.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo con la certificación BIO Suisse.
Suelo:
Aluvión glaciar (Morrenas: una mezcla de pizarra, grava y limo).
Clima:
Continental. El valle de Valais está protegido por los Alpes, con pocas precipitaciones y un clima soleado y seco.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Las uvas, sin despalillar, se prensan ligeramente y fermentan en tanques horizontales de hormigón.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Fermented in a horizontal 250-hectoliter tank, the 2016 Amigne de Vétroz (Two Bees) offers an exciting bouquet of crushed stones, herbs, lime blossom and ripe peaches. On the palate, this is a rich and juicy, very intense and aromatic white with a lot of extract and tangerine, pineapple and William pear flavors. It is rich, elegant and provided with good freshness and tannin grip. The sweetness of 15 grams per liter is perfectly integrated, giving just roundness but not a hint of sweetness. This is a lovely and structured juice. There are only 40 hectares of Amigne in the world, all in the Valais, where 13 hectares are in Vetroz. Grown on slate.

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Amigne de Vétroz Grand Cru 2016
Valais
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Opinión de los Socios

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Mejorable en Nariz pero en Boca es untusoso, jugoso y con carácter propio de fácil acceso. Valoración Rxm 95.

Por Jose luis S., 3 Sep 2019

Por Eduardo R., 29 Ago 2019

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