Jumilla
Amatus Dulce 2019 37,5 cl
100% Monastrell
10,50 €
IVA incl.
Botella de 37,5 cl.
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Descripción
Amatus (el Amado) procede de uvas muy maduras de cepas viejas de Monastrell, largamente sometidas a un delicado proceso de maceración en frío en lagares de cielo abierto, consiguiéndose así una alta concentración de color, extracto y aromas a frutas desecadas. Muy sabroso en boca, es dulce sin resultar empalagoso.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Amatus Dulce
D.O.:
Jumilla
Type:
Tinto Dulce
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Cata
Vista:
Color rojo cereza con borde violáceo.
Nariz:
Aroma potente, fruta roja y madura.
Boca:
Sabor untuoso, dulce, con taninos maduros y una potente concentración frutal.
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7 ºC.
Maridaje:
Postres, tartas y helados, pero también quesos, foie o patés.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos viejos situados a 700 metros de altitud.
Clima:
Mediterráneo continentalizado de carácter semiárido, caracterizado por la pluviometría escasa e irregular.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración en frío en lagares de cielo abierto.
10,50 €
IVA incl.
Botella de 37,5 cl.
La bodega
Bodegas Bleda
Jumilla
Año de fundación: 1915
Superficie total de viñedo: 250 ha.
Superficie total de viñedo: 250 ha.
Bleda es una bodega de Jumilla fundada en 1915 por Antonio Bleda. Fue pionera en la exportación de los vinos de esta región, que construye su éxito en base a la Monastrell.
La bodega a fondo
Amatus Dulce 2019 37,5 cl
Jumilla
10,50 €
IVA incl.
Botella de 37,5 cl.
