Rioja
Amador Medrano Terra 2017
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Descripción
Buen tinto de la Rioja Alavesa que sirve para un roto y para un descosido. Pega con todo, y se bebe de una manera rápida, debido a lo rico que está. Muy afrutado y con un fondo de coco y vainilla procedente del roble. Paso suave gracias a sus elegantes taninos.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Producción
20.000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja
Cata
Vista
Color rojo picota intenso con ribetes violáceos que reflejan intensidad y elegancia.
Nariz
Aromas de fruta roja madura en perfecta armonía con los suaves aromas de vainilla y coco que deja el roble francés.
Boca
Destaca por sus finos y elegantes taninos siendo a la vez fresco y muy agradable al paladar.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje
Muy versátil, perfecto para tomar en la barra o en la mesa.
Viñedo y elaboración
Nombre
El Encinal
Descripción
Viñedo ubicado a los pies de la Sierra Cantabria a más de 600 metros de altura sobre el nivel del mar.
Superficie
5,5 hectáreas.
Cosecha
Vendimia manual entre finales de septiembre y principios de octubre de 2016. La uva se transporta hasta la bodega en cajas de plástico de 12 kilogramos. Una vez llega a bodega comienza el proceso de selección, eligiendo siempre los granos por tamaño y peso para tener siempre la mejor materia prima.
Vinificación
Fermentación a baja temperatura en tina de madera. Se realizan bazuqueos y remontados intensos.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.
Opinión de los críticos
Tim Atkin:
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Añadas: 2020 2019 2018 2017
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