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Ribera del Guadiana

Alunado Sauvignon blanc 2014

100% Sauvignon blanc
Este vino ya no está disponible

Alunado sólo se elabora en añadas excepcionales y es el primer vino de la colección The Bootleg Wines de Pago de los Balancines. Se trata de una gama de vinos homenaje, singulares y de edición muy limitada. Alunado fue el origen de todo y con él se rinde tributo a la luna y las piedras, dos elementos muy importantes de la vendimia (nocturna en esta bodega) y los suelos de cantos rodados que caracterizan el terruño de Pago de los Balancines.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Alunado Sauvignon blanc
D.O.:
Ribera del Guadiana
Tipo:
Blanco
Añada:
2014
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz:
En nariz destaca por su aroma a fruta de hueso, melocotón y albaricoque. Lías finas, panadería, bollería aromática y roble especiado.
Boca:
En boca es poderoso, redondo, ancho y opulento, frutal y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Enólogo:
Pedro Mercado
Cosecha:
La vendimia de la variedad Sauvignon blanc utilizada para la elaboración de este vino es nocturna para conservar el máximo frescor en la uva.
Vinificación:
Una vez en bodega la uva permanece en contacto con sus lías 13 meses, una parte importante de los cuales transcurren en barricas nuevas de roble francés.
Este vino ya no está disponible

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Añadas: 2014 2013

Por Pedro manuel P., 17 Abr 2018

Por Esteban G., 18 Ene 2018

Es como un perfume moderno.

Por Montserrat S., 28 Ene 2017

Mala suerte, tenía que haberlo consumido (o comprado) antes. Pasado.

Por Casto M., 1 Ene 2017

Por Juan fernando M., 4 Abr 2017

Por Paulo D., 30 Jun 2016

Excelente Sauvignon Blanc. Lo probé en Gala Peñín 93 . Es melocotón, albaricoque, pero cuando lo tomas es más fruta, redondo, diferente.

Por Juan C., 27 Mayo 2016

Buen sauvignon blanc, si acaso excesivamente frutal

Por jose maria U., 28 Feb 2016

Por Enrique C., 3 Oct 2015

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