Descripción

Estamos ante uno de los mejores tintos chilenos, fruto de la colaboración franco-chilena entre la Baronesa Philippine de Rothschild y D. Eduardo Guilisasti (Viña Concha y Toro). Se elabora con un coupage de variedades clásicas bordelesas que se cultivan en Puente Alto, al sur de Santiago. Cuenta con una crianza de 20 meses, entregando una referencia de taninos sedosos y con carácter fresco y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Almaviva
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
15.0% vol.
Subzona
Puente Alto
Variedad
72% Cabernet sauvignon, 23% Carmenere, 4% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Origen
Valle del Maipo

Cata

Vista
Color rubí oscuro.
Nariz
Aromas delicados y limpios de cassis, moras y fresas silvestres, que se combinan con notas de cedro y especias.
Boca
Ataque en boca jugoso, acompañado de notas de fruta madura. Bien equilibrado por una estructura delicada y una textura neta de taninos suaves y pulidos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barrica nueva de roble francés.