Valdeorras

Alma de Vello Tesouro 2019

100% Brancellao
25,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

El tesouro de Viña Somoza es el pequeño viñedo con el que se elabora este tinto, ubicado a los pies de un castañar antiguo. Protagonizado íntegramente por Brancellao, una uva poco habitual en esta zona de Valdeorras, y con 12 meses de crianza, se expresa muy aromático, con notas de fruta roja, herbáceas y florales y un gusto ágil y elegante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Alma de Vello Tesouro
D.O.:
Valdeorras
Type:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Producción:
1.203 botellas
Variedad:
100% Brancellao

Cata

Vista:
Color teja de capa media-baja.
Nariz:
Aromas a fruta roja fresca, notas florales, herbáceas y especias.
Boca:
Ágil, directo y elegante con una acidez marcada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Embutidos, pescados grasos, carnes de caza menor, asados, quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El viñedo se funde con un castañar, situado en los parajes altos de Rubiá a una altitud en torno a 550 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Entre 18 y 20 años.
Suelo:
Aluviales y bien drenados.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
La vinificación comienza el mismo día que se realiza la vendimia. Fermentación con levaduras espontáneas y a temperatura controlada. Maceraciones largas en frío con uvas parcialmente despalilladas, con prensado posterior y trasiego a barricas de 400 y 500 litros de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
25,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Alma de Vello Tesouro 2019
Valdeorras
25,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Fernando M., Mié, 12/01/2022 - 13:50

By Juan S., Jue, 16/12/2021 - 12:42

Fresco, ligero, muy floral. Una maravilla !

By Ariane C., Lun, 20/09/2021 - 13:44

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