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La Mancha

Alejairén 2015

100% Airén
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2016

Alejairén Crianza es la muestra de que encontrar blancos con personalidad en el corazón de La Mancha es posible. Elaborado íntegramente con uvas Airén y con un paso de dos años por barrica, se muestra aromáticamente intenso, con recuerdos minerales y especiados y un paso por boca rico, denso, untuoso y largo.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Alejairen Crianza
D.O.
La Mancha
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Airén

Cata

Vista: 
Color dorado suave, limpio y brillante.
Nariz: 
Intensa carga mineral bien integrada con aromas a crianza.Toques especiados sobre fruta.
Boca: 
Rico y denso, untuoso y largo. Buen balance entre carga frutal y barrica.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje: 
Perfecto para acompañar jamón ibérico, con foie, arroces, pasta, pescados e incluso como acompañamiento del postre.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Paraje La Golosa. Viñedos arrendados a viticultores de la zona. Ubicados entre los 650 y los 750 metros sobre el nivel del mar.
Superficie: 
80 hectáreas.
Edad: 
Media de 25 años.
Suelo: 
Mezcla de arenoso y arcilloso-
Cosecha: 
Vendimia manual.
Vinificación: 
Despalillado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento: 
Crianza de 24 meses en barricas de roble americano.
Embotellado: 
El vino descansa en el botellero 6 meses antes de su salida al mercado.

Opinión de los Socios

3,8
8 opiniones
5
4
4
2
3
0
2
2
1
0
Por David A., 17 Abr 2019
Por Francisco C., 15 Feb 2019
Por Gonzalo H., 20 Sep 2018

Flojo, con sensaciones neutras. No aporta mucho.

Por Enrique G., 1 Sep 2018
Por Javier V., 2 Jun 2018
Por Sabino Q., 10 Mayo 2018
Por Juan luis M., 21 Abr 2018

Excesivo precio

Por José luis L., 30 Mar 2018

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