Descripción

Los privilegiados viñedos emparrados de la zona de Adina, en Pontevedra, dan vida a este blanco de marcado carácter atlántico, mineral y salino. Un albariño de coleccionista que enamora desde el primer sorbo y que cosecha altas puntuaciones cada añada. ¡Sublime!

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Producción
3.000 botellas
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De color amarillo pajizo, pálido y brillante.
Nariz
Potente y expresiva. Predominan los aromas de fósforo, de fruta madura y de cítricos que se unen a una marcada mineralidad.
Boca
Exhibe una acidez muy viva, intensas notas salinas y un largo final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2032, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con marisco fresco, con pescados y con elaboraciones frescas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las fincas se sitúan en la zona de Adina.
Edad
Aproximadamente 45 años.
Suelo
Pizarra roja.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado, trabajo de lía fina y depósitos de acero.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The one Albariño that is different is the 2022 Adina, from gneiss soils and with a wider palate, despite having similar parameters to the others. It has pungent flavors, balsamic and herbal, with good ripeness and a bitter twist in the finish. 3,000 bottles.