Navarra

Agramont Graciano 2021

100% Graciano
97
Decanter
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9,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este tinto navarro es una expresión muy lograda de la Graciano, uva poco habitual en monovarietales. Presenta potentes aromas de fresa silvestre, regaliz, pimienta blanca y un ligero toque de clavo, perfectamente ensamblado con notas de vainilla y tofe. En boca encontramos suaves taninos y una acidez enérgica, con un final impresionantemente largo. Consiguió la medalla value platinum en los Decanter World Wine Awards.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Agramont Graciano
D.O.:
Navarra
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
13.7% vol.
Variedad:
100% Graciano

Maridaje

Codorniz asada con puré de patata, rúcula y salsa de bayas

La textura de la carne de codorniz junto a las notas dulces que aporta la salsa de bayas se complementan de manera natural con este tinto sedoso y de final prolongado.

Cata

Vista:
Color rojo rubí de gran intensidad y ribete violáceo. Capa alta.
Nariz:
Potentes aromas de fresa silvestre, regaliza, pimienta blanca y un ligero toque de clavo, perfectamente ensamblado con notas de vainilla y tofe.
Boca:
Elevada expresión frutal en boca, buena estructura, taninos dulces. Muestra un refrescante y duradero final con recuerdos a regaliza negro. Sedoso, amplio y largo, con final dulce y agradable. Expresivo y elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas, aves de caza, ibéricos, embutidos, quesos y frutos secos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos procedentes de Cadreita, Villafranca y Caparroso.
Suelo:
Los viñedos se asientan sobre terrazas aluviales de los ríos Ebro y Aragón. Presentan un elevado contenido de elementos gruesos (cantos rodados), que unido a una textura franca hace que su capacidad de drenaje sea muy buena. Equilibrados en su composición química, con una correcta distribución de macro y microelementos, así como un adecuado nivel de materia orgánica.
Clima:
Muy extremo, pasando de inviernos muy fríos a veranos muy calurosos, alcanzándose temperaturas mínimas de hasta –14 ºC y máximas de hasta 42 ºC. Las precipitaciones son muy escasas, una media histórica de 380 l/m2 y año, localizadas principalmente en primavera y otoño.
Vinificación:
La uva realiza una maceración prefermentativa en frío (8 ºC) durante 24 horas. Posteriormente, tiene lugar la fermentación alcohólica, en depósito, a temperatura controlada de 22 ºC durante 7 días. A continuación, tiene lugar un período de encube de 14 días, en contacto con los hollejos.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en barrica.

Opinión de los críticos

Decanter:

Focussed herbal, wild black fruit and tobacco nose. The youthful palate is poised and approachable with a soft texture, high tannins and brisk acidity. It has an intensity of flavour in the mouth and an energetic, impressively long, finish. A very accomplished expression of Graciano. The value here is superb!

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Agramont Graciano 2021
Navarra
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Opinión de los Socios

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53 valoraciones
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Un vino impresionante con un maridaje adecuado. En mi caso excepcional para acompañar un lomo ibérico.

By Jokin M., Vie, 19/05/2023 - 22:28

By Fernando B., Mar, 16/05/2023 - 19:50

By Francisco javier G., Mar, 16/05/2023 - 14:25

Un buen vino, que no defrauda, con una notable RCP.

By Andreu F., Jue, 11/05/2023 - 13:15

Un vino correcto sin llegar a destacar. Cuesta un poco entender la clasificación 97 de Decanter

By Carlos P., Mar, 02/05/2023 - 00:23

By Oscar S., Jue, 20/04/2023 - 10:04

By Paulo R., Mar, 18/04/2023 - 13:26

Corpo médio, suave, acidez média com ligeira adstringência, seco, tanino vivo, e destaque para a fruta preta madura com leve especiado.

By Marco filipe F., Sáb, 15/04/2023 - 10:27
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