ad Libitum Tempranillo Blanco 2018
Descripción
Un blanco joven de una de las mejores añadas para vinos blancos de la zona de la Rioja Alta en los últimos años. Con la firma de Juan Carlos Sancha, uno de los mejores enólogos de Rioja y prestigioso catedrático de universidad, probablemente la persona con más conocimiento de clones de vid del planeta. Se le considera el descubridor de los últimos restos de variedades autóctonas riojanas que gracias a personas como él no se han extinguido. Blanco fresco, untuoso y embriagador, se bebe con suma facilidad.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Juan Carlos Sancha considers 2018 a great vintage for whites, especially in the Alto Najerilla where he grows the grapes for his 2018 Ad Libitum Tempranillo Blanco. It's a pale, medicinal, balsamic and fruit-driven white from a mutation of the red Tempranillo that was allowed in Rioja in 2008. His vines are 21 years old and were planted at 565 meters in altitude on limestone and clay soils in the Valle del Najerilla. The destemmed grapes were pressed, the juice let to settle and fermented with indigenous yeasts in stainless steel. The wine is bottled unoaked to preserve the character of the grape. It has a fresh and lively palate with volume and a round sensation on the finish. 9,500 bottles were filled in December 2018. - Luis Gutiérrez.
Juan Carlos Sancha has some of the oldest Tempraniilo Blanco vineyards in Rioja, having played a key role in its rediscovery. Lees aged and fermented in stainless steel, this has attractive citrus, peach and boiled sweets flavours supported by crisp acidity.
Añadas: 2023 2021 2020 2018
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Cumplidor blanco, buena bodega, merece la pena por lo que cuesta
Muy suavito, con poco aroma y plano.No dice nada.
Aroma algo corto, mas floral que frutal ,muy delicado. En la boca es suave y equilibrado, de buen trago RCP correcta.