Valle del Aconcagua

Aconcagua Alto Carmenere 2018

100% Carménère
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90-91
Parker
92
Suckling
19,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ejemplo de buena adaptación de una variedad internacional a los viñedos del Nuevo Mundo, concremente a estos ubicados en el Aconcagua Alto, en el interior de este valle chileno situado a muy pocos kilómetros del Océano Pacífico. Vino elegante con aromas torrefactos y de fruta negra y un paladar en el que se pueden percibir taninos muy pulidos y aterciopelados con un estupendo fondo frutal que le asegura un final largo y muy agradable.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Aconcagua Alto Carmenere
D.O.:
Valle del Aconcagua
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Carménère

Cata

Vista:
Color violeta intenso.
Nariz:
Despliega aromas de frutas negras, champiñones, pimiento rojo asado y suave toque a frutas deshidratadas.
Boca:
Entrada elegante con notas adelantdas en nariz (champiñón), junto a otras de paprika y tarta de arándanos. Gran estructura y taninos de grano fino que entregan una textura sedosa.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2024, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viñedo Max.
Descripción:
Ubicados en el Valle de Aconcagua, en el interior del valle.
Suelo:
Textura predominantemente limosa y de origen coluvial. Las especiales condiciones de nutrición y drenaje de los diversos suelos llevan a un vigor controlado de las plantas, produciendo una carga equilibrada, con racimos y bayas pequeñas.
Clima:
La temporada comenzó con considerables reservas de agua debido a las lluvias caídas de mayo a octubre. La floración alcanzó su punto máximo en noviembre con normalidad. Febrero y marzo anotaron temperaturas dentro del promedio, mientras que abril fue ligeramente más cálido. Estas condiciones climáticas idílicas permitieron que la temporada concluyera con temperaturas moderadas, favoreciendo una maduración y cosecha muy equilibradas.
Cosecha:
Las uvas fueron cosechadas a mano y sometidas a una doble selección.
Vinificación:
Las uvas fueron molidas y depositadas en estanques de acero inoxidable para su fermentación. El vino obtenido se trasegó directamente a barricas de roble francés, el 35% de las cuales nuevas, donde realizó la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
14 meses en barricas de roble francés, el 35% de ellas nuevas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Like the Cabernet Sauvignon, there is also a 2018 Aconcagua Alto Carmenere that was about to be bottled in November 2019. It contains 7% Petit Verdot and was fermented in stainless steel and then was put in French oak barrels (35% of which were new) for malolactic fermentation and an aging of around 14 months. It feels like a step up from the Max Reserva in precision and freshness, with herbal and peppery varietal aromas and a serious palate with abundant, slightly chalky tannins and a dry, serious finish. There will be around 60,000 bottles.

James Suckling:

Aromas of green cloves with some Japanese bell peppers and blueberries. Be ready for the green character. Full to medium body, firm and silky tannins and a creamy finish. Polished and balanced. Drink or hold.

19,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Aconcagua Alto Carmenere 2018
Valle del Aconcagua
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

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Por Luis F., Dom, 16/08/2020 - 23:56

Por Andreu C., Mar, 21/07/2020 - 20:32

Por Luis carlos M., Mié, 01/07/2020 - 17:19

Muy buen vino que me reafirma en mi gusto por la Carmenere (o quizá esto sea al revés)

Por Juan carlos B., Mar, 30/06/2020 - 13:08

Por Jaime Y., Sáb, 20/06/2020 - 17:37

Por Julia C., Mar, 16/06/2020 - 02:31

Afrutado pero me dice poco

Por Ricardo F., Vie, 05/06/2020 - 20:28

Por Luis G., Jue, 21/05/2020 - 17:10

Por Steffen G., Vie, 18/09/2020 - 17:16

Por 1963-08-19 00:00:00 M., Lun, 08/06/2020 - 11:14

Por Jordi O., Lun, 09/09/2019 - 13:09

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