Descripción

61 Vermouth Verdejo es posíblemente el único del mercado elaborado a partir de la variedad Verdejo. Se embotella en una botella jerezana para reivindicar su personalidad vinícola. Este vermouth original es fruto del ensamblaje de un 50% de vino fermentado en barrica criado sobre lías y otro 50% de vino joven. El objetivo es que el resultado, macerado con la selección de botánicos escogidos por Roberto L. Tello, exprese y respete el carácter de la uva. Misión cumplida. 

Ficha técnica

La bodega
Cuatro Rayas
Tipo
Red Vermouth
Grado
15.0% vol.
Origen
Spain

Cata

Vista
Color caoba con reflejos de ámbar.
Nariz
Aroma intenso en el que destacan las notas de hinojo, flor de saúco, romero y tomillo. Experiencia de monte bajo.
Boca
Gran equilibrio con final amargoso seductor y muy largo. Retrogusto balsámico que nos recuerda su paso por la nariz.
Temperatura de servicio
Servir frío.
Maridaje
Aperitivos, tapas, encurtidos.