La Verdejo estaba a punto de desaparecer cuando Félix Lorenzo Cachazo, junto a otros 7 bodegueros, fundó la D.O. Rueda en 1980. Hoy tenemos la enorme suerte de presentar sus vinos, en los que esta variedad local es la protagonista.[break]
Son seis generaciones las que respaldan la enorme tradición de esta casa, que mima sus contenidas producciones y que continúa siendo un proyecto familiar a pesar del paso del tiempo.
El actual responsable del proyecto es Félix Lorenzo Cachazo, que está apoyado, además de por su mujer Rita, por su hija Ángela, enóloga de la bodega, y su hijo Eduardo, que se encarga de las relaciones comerciales. Félix fue un visionario para su época: supo ver el enorme potencial de la Verdejo cuando estaba a punto de desaparecer y apostó por sus viñedos prefiloxéricos de 140 años. Confió en el fruto de su viña y se decantó tanto por una elaboración ancestral, como es la de los vinos dorados, como también por crear vinos de un perfil más moderno y fresco.
Así, hoy os presentamos su Carrasviñas Verdejo 2018, que es el buque insignia de la casa y que se ha ganado la confianza de Luis Gutiérrez , que le otorgó 90 puntos en su añada anterior. Se trata de un Verdejo muy varietal y que resultará perfecto para los amantes de los vinos de esta zona.
Además de su espumoso brut y de su verdejo fermentado en barrica, tenemos la enorme fortuna de poder ofreceros su Carrasviñas Dorado. Félix elabora este dorado como homenaje a sus antepasados: conservan en el archivo familiar una etiqueta de este vino de 1940, lo que ha permitido a la familia investigar y determinar que este elixir se elabora en el seno de los Lorenzo desde hace 80 años. Tenemos una suerte inmensa de poder contar con las últimas botellas del mercado así que no os despistéis, porque desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos. Ser rápido tiene recompensa.
Bodegas Félix Lorenzo Cachazo es una de las casas con más solera de Rueda. Hoy es la sexta generación quien está al mando de esta bodega familiar.
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Vi 09:30 a 15:30.
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