Este 'vigneron' francés encontró la inspiración en tierras sorianas para dar vida a vinos en los que impera la frescura. [break]
Y es que en una tierra donde los tintos destacan por su corpulencia, Sourdais ha sabido hacer magia consiguiendo en todas sus creaciones una buena intensidad aromática con mucho frescor. Su secreto: trabajo individualizado, pasión por la vid y precisión trabajando las parcelas prefiloxéricas.
En esta Venta Privada presentamos las nuevas añadas de dos vinos que siempre encandilan a nuestro comité de cata y que, como es el caso de la anterior añada de La Hormiga, ocupó el top 5 de los riberas mejor valorados de Bodeboca. Estamos seguros que esta añada volverá a nuestro podio.
No exageramos cuando decimos que este proyecto es una bendición. Todas sus referencias cuentan con un sello artesanal y un mimo sin igual, y a poco que conozcas a su fundador te das cuenta de la sabiduría vinícola que tiene en su poder, como pudimos comprobar en la conversación que tuvimos con él para nuestro podcast 'Sala de Cata'.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30.
General: 91 198 12 37
Sumiller: 91 198 23 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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