Descripción

Sofisticada mineralidad y la auténtica expresión del mejor terroir del Priorat. La limitadísima añada 2009 vino marcada por un año caluroso y una vendimia fácil con extracciones muy fuertes. Sara Pérez, con un toque de audacia y otro de sentido común decidió criarlo en depósitos de cemento, equilibrando así la potencia de este singular vino. 

Ficha técnica

La bodega
Mas Martinet
Tipo
Tinto
Añada
2009
Grado
14.0% vol.
Variedad
65% Garnacha (Peluda y Negra), 18% Cariñena, 11% Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza con tono granate.
Nariz
Huele a piedra seca y a tierra. Con el aire aparecen especias, regaliz de palo, tinta y alcanfor.
Boca
En la boca, la cereza madura y la ciruela seca dejan paso a un tanino imponente que llega acariciado por una textura de seda.
Temperatura de servicio
16° C.
Consumo
Hasta 2028.
Maridaje
Carnes rojas, Estofados, Asados, Caza mayor.

Viñedo y elaboración

Descripción
Poseen cinco viñedos gestionados bajo agricultura ecológica.
Suelo
Llicorellas pizarrosas característicos del Priorat.
Clima
Clima mediterráneo litoral con influencias marítimas y con una ligera tendencia continental en la parte septentrional.
Vinificación
Se despalilla la uva y sin estrujarla se lleva al depósito de fermentación añadiendo el raspón de la Garnacha. El vino fermenta con sus propias levaduras en tinos de madera o cemento o en barricas abiertas de 26 a 35 días con bazuqueos espaciados cada dos o tres días.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en depósitos de cemento.
Embotellado
Se recomienda decantar antes de consumir.

Opinión de los críticos

Robert Parker Wine Advocate:

"The spellbinding 2009 Clos Martinet is a blend of 65% Garnacha (including some Garnacha Peluda), 18% Carinena, 11% Syrah and the rest a mixture of Cabernet and Merlot, although these are being replanted with traditional varieties such as Garnacha. Interestingly, it was aged in concrete tank for 24 months rather than oak in order to retain the essence of terroir, and what an awesome result! It has a life-affirming, elegant, sophisticated nose that manages the heat of the growing season with effortless ease while maintaining a thrilling sense of tension. The palate is medium-bodied with firmer, more masculine tannins compared to the Cami Pesseroles. There is a sublime symmetry at play here, wonderful minerality with subtle notes of liquorice, chalk, citrus peel and a touch of oyster shell. It has brilliant delineation and elegance towards the finish, which is long and sensual. Without question, this is one of the finest Priorat 2009s that I encountered. . .and all without a drop of oak. Drink 2014-2030. Sara also opened a couple of older bottles so that I could see the wine’s evolution, although to be truthful, I felt that neither bore a true semblance to their recent wines, which Sara herself puts down to the introduction of organic viticulture".