Panettone chocolate y gianduja 500 g
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Descripción
La gianduja es una crema elaborada con avellanas y y cacao. Así, sirviéndose de este manjar típicamente italiano, Teo Mora crea uno de sus panettones con perlas de esta delicia y también con chocolate 62%. El resultado es una pieza de bollería fina deliciosa, untuosa y con un toque de frutos secos perfecto, que equilibra el conjunto.
Ficha técnica
La bodega
Ingredientes
Harina de trigo, masa madre, mantequilla, yemas de huevo, miel, agua mineral, chocolate 62%, guanduja.
Alérgenos
Gluten, huevo, lactosa, frutos secos.
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La bodega
Valencia
Son la segunda empresa familiar más longeva de España, y el buen hacer de la familia Mora, creadores de maravillosos dulces y de fina pastelería, se ha perpetuado generación tras generación hasta llegar a la decimosegunda en la actualidad.
Muy bueno pero le falta más azucar
resulta seco y poco esponjoso. Se nota que lleva días elaborado