Descripción

Bonitos (Thunnus alalunga) pescados por atuneros vascos y gallegos procedentes de las mejores zonas del Atlántico y capturados en su momento óptimo de grasa. La ventresca corresponde al vientre del pescado y resulta la parte más fina y jugosa. Se escogen las piezas más finas y blancas y se empacan de forma artesanal, cuidando que no se rompan. Se recubren de una mezcla de Aceite de Oliva Virgen Extra y aceite de oliva refinado y se presentan en finas láminas. 

Fabricante: Real Conservera Española, Pol. Industrial Sete Pías, Parcela 30 36635 Cambados (Pontevedra) ESPAÑA - RGSEAA 12.19314/PO

Valor nutricional (valor medio por 100 gramos):

  • Valor energético: 199 kcal / 833 kJ
  • Grasas: 11 gramos
  • Hidratos de carbono: 0 gramos
  • Proteínas: 25 gramos

 

Ingredientes: Filetes de ventresca de Bonito del Norte, aceite de oliva y sal. 

Alérgenos: Contiene pescado (bonito). Puede contener trazas de molusco y / o crustáceos.

Peso neto: 115 g. Peso escurrido: 80 g. 

Conservar en lugar fresco y seco. Consumo: 6 años a partir de la fecha de fabricación.

Ficha técnica

El productor
Real Conservera Española
Peso neto
0,115 Kg
Peso escurrido
0,080 Kg