Descripción

El segundo vino de la Finca La Emperatriz es un coupage armonioso y fácil de beber dominado por la Tempranillo. Esta añada se caracterizó por la falta de precipitaciones, lo que dio lugar a una buena madurez; así como por unas temperaturas moderadas durante el día y frescas por la noche que dieron a las uvas una importante acidez natural que se ha traducido posteriormente en el vino en frescura.

Ficha técnica

La bodega
Viñedos Hermanos Hernáiz
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.6% vol.
Producción
150.000 botellas y 8.000 magnums
Subzona
Rioja Alta
Variedad
93% Tempranillo, 7% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color cereza oscuro y borde violáceo.
Nariz
Destaca por sus aromas a fruta negra y fruta madura, con notas tostadas, especiadas y ahumadas.
Boca
Tinto sabroso, tostado, con buena carga frutal, un fino y elegante amargor y retronasal ahumada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2034, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca La Emperatriz.
Descripción
Viñedo en espaldera ubicado a 570 metros de altitud.
Edad
25 años de media.
Suelo
Capa superficial de canto rodado blanco de 40 centímetros que esconde una estructura franco-arenosa, con buen drenaje.
Clima
Añada marcada por un invierno seco y un principio de primavera frío. El año continúo sin episodios meteorológicos reseñables, manteniéndose el retraso inicial de entre 9 y 10 días durante la etapa de crecimiento y madurez del viñedo. En líneas generales, hablamos de una añada muy seca especialmente durante el verano y la vendimia, lo que provocó una madurez óptima y una buena sanidad en las cepas. Además, durante todo el verano se registraron unas temperaturas moderadas acompañadas de noches frescas que favorecieron la producción de compuestos aromáticos y una importante acidez natural que se tradujo en frescura.
Rendimiento
6.200 kilogramos de uva por hectárea
Cosecha
Vendimia manual efectuada entre el 14 y el 18 de octubre.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero y hormigón.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble americano y francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Impressive scented nose of violets, grapefruit, white pepper and nimble red berries. Juicy and tense on the palate, with a medium to full body and a long, elegant finish. Firm and well framed. An excellent delivery of modern, fresh Rioja. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The red 2021 El Jardín de la Emperatriz Tinto is a village red from Cenicero, basically Tempranillo with 7% Garnacha, and it fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in American (70%) and French (30%) oak barrels for 14 months. It has 14.6% alcohol, a pH of 3.64 and 5.8 grams of acidity in a year that feels very complete and harmonious, combining ripeness with freshness and power with elegance. It combines notes of berries, herbs and spices and reveals a medium to full-bodied palate with balance and very fine tannins and a chalky finish. This is very good. It's approachable but should also last. 150,000 bottles and 8,000 magnums produced. It was bottled in May 2024.

Tim Atkin:

Produced in what Eduardo Hernáiz describes as the "great" 2021 vintage, Jardín is the
bodega's biggest production wine and is a well-judged cuvée of Tempranillo, 8% Garnacha
and 1% Viura. Curated in French and American oak, it's a serious number at the price, with
grippy tannins, damson and black cherry flavours and a hint of subtle, stony reduction.
2025-30