Bodegas Briego

De los creadores de los vinos Supernova, que siempre triunfan en nuestra comunidad, ahora te traemos su colección Briego que ha encandilado a Tim Atkin. [break]

A partir de sus viñedos en Curiel, Peñafiel y Fompedraza, Gaspar, Javier y Fernando se han hecho un nombre en las prestigiosas tierras castellanas. El cultivo de viñas a gran altitud, el amor por las variedades clásicas y la maestría en la crianza en roble definen los vinos de estos tres hermanos. El pasado, el presente y el futuro conectan en esta colección, imprescindible para los amantes ribereños.

Hace 30 años, cuando estos tres hermanos empezaron a producir vinos, las cepas a una altitud extrema no eran tan apreciadas como ahora: en añadas frescas las uvas no alcanzaban una óptima maduración y generaban pérdidas. No obstante, en los últimos años, estas viñas son deseadas por todos. Con la creciente subida de temperatura, los productores ven su salvación en estas cepas que durante la noche disfrutan de un gran contraste térmico que les permiten respirar y retener una óptima acidez. El resultado son vinos realmente equilibrados, elegantes y con una estupenda capacidad de guarda.

Entre sus novedades, Briego Fiel, Briego Infiel y Briego Gran Reserva presentan una estupenda relación calidad-precio y son vinos ideales para descorchar cuando se presenta la ocasión de un homenaje gastronómico invernal: su afinidad con los guisos contundentes y las carnes rojas es suprema. Pero no podemos cerrar esta Venta Privada sin hacer especial medición a Briego Oyada 2011, una auténtica gozada para tus sentidos que maximiza las virtudes de nuestra querida Tempranillo en tierras castellanas: puro, intenso, complejo y envolvente.