Descripción

Un whisky eterno de 18 años acabado en barricas de vino tinto que promete completar cualquier colección.Una rareza que merece mucho la pena conocer y probar. Forma parte de la colección Jura Signatures Series. 

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Whisky
Grado
44.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Destilado en alambiques extremadamente altos, de los más altos de Escocia, que aportan al alcohol recién elaborado una naturaleza liviana, cítrica y de pino. Luego se añaden leves fragancias ahumadas provenientes de la destilación de cebada malteada con turba que realiza la destilería durante cuatro semanas al año. El whisky madura en barricas de roble blanco americano que anteriormente contenían bourbon e intensificado con un acabado en barricas Premier Grand Cru Classé de Burdeos. Una cuarta parte del volumen de las barricas cuentan con turba. Madurado en barricas de roble blanco americano que antes contenían bourbon

Cata

Vista
Color ámbar-caramelo.
Nariz
Aromas de frutillos del bosque y cacao con un envoltorio de turba.
Boca
Sabores dulces de bayas y cacao, con apuntes ahumados.
Consumo
Solo en copa de vino ancha, junto a un helado de frambuesa y chocolate amargo.