Descripción

Una mezcla muy antigua de cognac fino y bien madurado reconocida como uno de las mejores XO del mundo. Realmente impresionante. Un lujo para los sentidos. Un blend especial realizado por el maestro destilador de Courvoisier con una mezcla envejecida entre 11 y 25 años, que resalta la complejidad y la riqueza de los aromas del cognac.

Ficha técnica

La destilería
Courvoisier
Tipo
Cognac
Grado
40.0% vol.
Origen
Cognac

Elaboración

Doble destilación siguiendo la tradición del cognac. Se realiza en alambiques de cobre tras una maduración de los vinos provenientes de los mejores crus de la zona de Cognac, Grande Champagne, Petite Champagne, Broderies y Fins Bois. 

Cata

Vista
Color caramelo con reflejos anaranjados y amielados.
Nariz
Intensamente aromático con un 'bouquet' que mezcla toques de 'crème brûlée', naranja confitada, flor de lirio, vainilla y caramelo.
Boca
Muy sabroso, con textura aterciopelada. Una caricia en el paladar.
Maridaje
Perfecto junto a queso Roquefort.