Bodegas y Viñedos La Mejorada

Los Reyes Católicos, Carlos V y Felipe II lo visitaron con frecuencia. Y allí, en 1407, Cristóbal Colón redactó un conocido Memorial llamado de La Mejorada.

Durante los siglos XVII y XVIII La Mejorada continuó siendo un próspero monasterio. Los monjes jerónimos mantuvieron una comunidad activa interesada tanto en la cultura como en las labores agrícolas. Pero aquel modo de vida se interrumpió bruscamente con la Guerra de la Independencia. En aquellos años, la propiedad fue completamente desmantelada. Luego, la desamortización de Mendizábal enajenó el monasterio, pasando a manos privadas.

En 1999 Bodegas y Viñedos de La Mejorada adquirió los restos del monasterio y con él las 140 hectáreas adscritas a la misma. En 2004, tras años de intenso trabajo en los que se plantaron las viñas y se comenzaron las tareas de restauración, la bodega quedó instalada en lo que fue el claustro. A finales del 2007 La Mejorada fue adquirida por la sociedad familiar del famoso arquitecto navarro José Rafael Moneo.

Las obras de restauración se han llevado a cabo bajo la dirección de Rafael Moneo, quedando pendiente en la actualidad la intervención en la Capilla Mudéjar, cuya planta se ha convertido en emblema de la bodega, siendo la imagen de marca de todos sus productos.

La bodega propiamente dicha fue instalada en el antiguo claustro. En el flanco sur quedó emplazada la recepción de la uva, con diez depósitos de 12.500 litros y otros dos “siempre-llenos”. En los flancos norte y poniente están las barricas, y en el levante se guarda el vino embotellado. La arquitectura del claustro permite establecer el orden lineal que requiere el proceso de elaboración del vino.

Actualmente La Mejorada dispone de 42,5 hectáreas procedentes tanto de derechos históricos como adquiridos. Se comenzaron a plantar  en 1999 poniendo especial cuidado en el establecimiento de los marcos y en la selección de viveros y variedades. Estas son: Tempranillo (23 Ha.), Cabernet sauvignon (8,5 Ha.), Syrah, Merlot y Malbec.

El suelo de esas 42,5 hectáreas es muy diverso. Se trata de un terreno aluvial, profundo, del cuaternario. En algunas zonas el suelo es arenoso procedente de granito erosionado; en otras predominan los cantos rodados, pero siempre con un fondo arcilloso y húmedo.

El clima de la zona es continental con veranos secos y calurosos e inviernos fríos. La lluvia alcanza los 410 mm al año concentrada en primavera y otoño. La temperatura media anual es de 11,6ºC y la media mínima es de 5,1ºC. La altitud de la zona es de unos 750 metros.

El equipo técnico está compuesto por Florent Dumeau, Xavier Choné y Álvaro Bernardo, que aportan al proyecto su amplia experiencia en viñedos y bodegas de todo el mundo, como Opus One en Estados Unidos, Penfolds en Australia, Montana en Nueva Zelanda, CVNE en España o Château Léoville Las Cases (Saint-Julien) e Yquem (Sauternes) en Burdeos.