Vino de España
Ecológico

Zaranda El Viejo Francés 2019

100% Tempranillo
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15,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Zaranda El Viejo Francés representa la fusión entre la crianza en barro y en roble francés. Es un tempranillo del sur, con aromas a regaliz y fruta negra madura, mineral. Se caracteriza por ser expresivo, voluminoso y potente. Equilibrio entre frutosidad y terrosidad.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Zaranda el viejo frances
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Capa alta color teja vieja.
Nariz:
Fruta madura, café y tabaco.
Boca:
Amable y con personalidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Con un 30% del raspón, la fermentación se realiza en ánforas de barro, con bazuqueos dos veces al día.
Envejecimiento:
15 meses en barricas de roble francés usado, con tostado medio, y después 5 meses en el ánfora.
Embotellado:
5 meses en botella.
x3 15,25 € a partir de 3 uds.
15,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Zaranda El Viejo Francés 2019
Vino de España
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Añadas: 2019 2017

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Vin très tanique, un peu décevant car finalement moins intéressant que le Zaranda classique

By Pierre-cyrille P., Lun, 28/12/2020 - 11:04

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