Descripción

Este vino toma su nombre de la pequeña finca de donde se obtienen las uvas para su elaboración. Se trata de un pequeño viñedo de menos de una hectárea ubicado sobre una ladera con una ligera inclinación hacia al norte, en la zona de Anguix. Fresco, goloso, amplio y elegante, con marcadas notas de fruta negra y roble en nariz.

Ficha técnica

Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Producción
2251 botellas y 50 magnum.
Variedad
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Cereza picota intensa.
Nariz
Compleja y elegante con notas de fruta negra y de roble.
Boca
Fresco, goloso, con buena amplitud y con notas afrutadas y especiadas. Largo en boca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca la Nava
Descripción
Viñedo ubicado en Anguix plantado en vaso sobre una ladera con una ligera inclinación hacia el norte. Es un clon de baja producción que da uvas pequeñas y racimos sueltos.
Superficie
0,80 hectáreas.
Edad
Plantado en 1996.
Suelo
La finca tiene un suelo básicamente arcilloso muy compacto con pequeñas zonas calizas y arenosas, pobre en materia orgánica.
Clima
Invierno suave y lluvioso, con una primavera cálida que adelantó la brotación. Inicio de verano fresco con generosas lluvias y un final muy cálido, lo que aseguró un fruto sano y una óptima maduración alcohólica y fenólica.
Cosecha
La vendimia manual tuvo lugar el 6 de octubre. Transporte en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Despalillado. Fermenta con levadura autóctona y macera durante 13 días. Maloláctica en barricas envinadas de 225 litros de roble francés.
Envejecimiento
Posterior crianza en la misma barrica durante 14 meses.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Finca La Nava is a north-facing, 0.8-hectare parcel on clay and limestone soils in the upper part of Anguix that produces tiny berries of Tinto Fino. Aged in 20% new wood, this is a subtly reduced delight with lots of chalky intensity, sinewy tannins, layers of bramble and red berry fruit, and finely integrated oak. A fine expression of one of the village's best sites. 2022-31