Châteauneuf-du-Pape

Xavier Vignon Arcane La Papesse 2016

100% Grenache
94
Parker
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Descripción

Este monovarietal de Garnacha procedente del mítico Châteauneuf-du-Pape pertence a la gama de Arcanos de Xavier Vignon, uno de los vignerons más reconocidos del Ródano. Los suelos sobre los que crece la viña están compuestos por galets roulés (cantos rodados) y arcilla, elementos clásicos del terroir de la zona. Este tinto destaca por su opulencia y elegancia, además de por un enorme potencial de evolución en botella.

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Xavier Vignon Arcane La Papesse
D.O.:
Châteauneuf-du-Pape
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Grenache

Cata

Nariz:
Aromas especiados y de fruta madura.
Boca:
Persistente y de textura sedosa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar con arroces cremosos de setas o caza.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Cantos rodados y arcilla.
Enólogo:
Xavier Vignon
Vinificación:
La fermentación se lleva a cabo en cubas troncocónicas, depósitos de hormigón y depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza en ánforas, depósitos de hormigón y barricas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The full-bodied, voluminous 2016 Chateauneuf du Pape Arcane La Papesse shows a surprising degree of elegance for such a big wine. Remarkably dark and youthful in appearance, it gives up hints of leather, cedar and dried spices, all set against a backdrop of black cherries and plums. The tannins are fine and silky on the mid-palate, fading gently into soft dustiness on the lingering finish. Impressive, with at least a decade of aging potential still ahead of it.

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Xavier Vignon Arcane La Papesse 2016
Châteauneuf-du-Pape
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Opinión de los Socios

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3,75☆ para una garnacha y un precio muy chateaunef du Pape,con una graduación alcohólica más que suficiente y una boca exquisita

By jose maria U., Lun, 31/01/2022 - 02:09

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