Crémant d'Alsace
Ecológico
Ecológico
Wunsch et Mann Crémant d'Alsace Brut Tradition
Auxerrois, Pinot blanc, Pinot gris
x6
14,50 € a partir de 6 uds.
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este espumoso alsaciano cuenta en su coupage con una variedad poco conocida, la Auxerrois. Procede de viñedos al sur de Colmar y cuenta con certificación ecológica. Tras una crianza de 15 meses en acero inoxidable, desvela ricos aromas frutales y cítricos. Una buena opción para sorprender tanto en aperitivos como en comidas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Wunsch Mann Brut Tradition
D.O.:
Crémant d'Alsace
Tipo:
Espumoso
Grado:
12% vol.
Variedad:
Auxerrois, Pinot blanc, Pinot gris
Certificaciones:
Cata
Nariz:
Aromas de fruta de hueso y notas cítricas frescas.
Boca:
Destaca por su frescura y por una burbuja untuosa y elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con aperitivos y marisco.
Viñedo y elaboración
Superficie:
70 hectáreas
Edad:
15 años de media.
Suelo:
Arena y arcilla calcárea.
Vinificación:
Fermentación alcohólica durante 15 días. Posterior fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en depósito de acero inoxidable.
x6
14,50 € a partir de 6 uds.
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Wunsch et Mann
Alsace
Año de fundación: 1948
Superficie total de viñedo: 28 ha.
Producción total: 200.000 botellas
Superficie total de viñedo: 28 ha.
Producción total: 200.000 botellas
Esta bodega alsaciana se fundó en 1948 por parte de Joseph Wunsch y Joseph Mann cuyas familias ya elaboraban vino desde 1793. En la actualidad la empresa sigue gestionada por la propia
La bodega a fondo
Wunsch et Mann Crémant d'Alsace Brut Tradition
Crémant d'Alsace
x6
14,50 € a partir de 6 uds.
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
