V.O. 2015
Descripción
Verónica Ortega es la creadora de este tinto cuyo nombre, además de coincidir con las iniciales de la enóloga, significa Versión Original. Las uvas con las que se elabora proceden de viñedos centenarios y dan lo mejor de sí tras una crianza en ánforas de barro cocido. Un tinto floral, con cierta tensión en boca que invita a beber más.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The new red from 2015 is the 2015 VO Versión Original, a super expressive, aromatic and intoxicating Mencía with a beautiful floral nose that jumped out of the glass with great intensity and poise. The wine is only 13% alcohol and that helps with its drinkability. 2015 is the first vintage bottled, produced with grapes from the lower parts of the vineyards used for ROC, where the soils are rich in sand and give less concentrated grapes. The full bunches fermented with indigenous yeasts and with a very soft vinification. The wine matured in 800-liter terracotta amphorae for 13 months. It's very clean and lacks the earthy/dusty/rustic notes I find too often in amphorae-aged wines. This is so easy to drink it could be dangerous! Only 1,200 bottles were bottled in March 2017."
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Lo que sabemos del 17
Very bueno. Precio calidad, calidad...pues es un vino que convence y se disfruta. Very Okey!
Extraordinario, lleno en el paladar y fino al tragar.
Supera al Quite. Excelente