Ribera del Duero

Vizcarra 2016

100% Tinto fino
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Parker
93
Peñín
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Uno de los vinos con mayor crianza de la bodega, elaborado con Tinto fino estrictamente seleccionado racimo a racimo y grano a grano, tras una vendimia 100% manual. Carácter frutal, de madurez mineral, acompañado de leves notas terciarias en nariz. En boca es estructurado, carnoso, equilibrado y potente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vizcarra
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinto fino

Maridaje

Magret de pato con parmentier de patata y chutney de frutos rojos

Una carne sabrosa con el toque de frutos rojos que armoniza con los aromas del vino.

Cata

Vista:
Color rojo picota amoratado.
Nariz:
Carácter frutal, de madurez mineral, acompañado de notas de maderas finas.
Boca:
Estructurado, carnoso, equilibrado y potente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Chirrí
Edad:
Más de 20 años.
Cosecha:
Se lleva a cabo de forma manual en cajas de 15 kilos.
Vinificación:
Antes de entrar en la bodega los frutos son cuidadosamente seleccionados en doble mesa (racimo y grano). El despalillado se realiza antes de la fermentación. 17 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 28ºC. Elaboración por gravedad.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de roble americano y francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 JC Vizcarra (sold as Vizcarra 15 meses in some markets) is their Crianza-style bottling, even if they don't follow that classification and all wines are sold with a generic back label. It shows the bright side of 2016, a challenging year with rain and cold weather that resulted in fine wines with good freshness, fine tannins and, in this case, good integration of the oak and some red fruit intermixed with some floral notes and a spicy twist. The palate is medium-bodied, with clean flavors, focus and a modern profile, recognizable as Ribera del Duero. 65,000 bottles produced. It was bottled in July 2018.

 

13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vizcarra 2016
Ribera del Duero
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2013

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Por Carlos F., Lun, 09/12/2019 - 20:58

Por Pablo R., Mié, 09/01/2019 - 12:15

Por Nil F., Mié, 09/01/2019 - 09:32

Por Pedro alejandro M., Dom, 04/11/2018 - 11:14

Por Juan pedro B., Lun, 27/08/2018 - 09:21

Por Maria jose G., Vie, 24/08/2018 - 17:18

Por Juan R., Vie, 06/04/2018 - 20:54

Por GestiÓn taxi fr valencia s.l.u B., Mié, 14/02/2018 - 17:11
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