Rioja

Viña Tondonia Tinto Reserva 2008

70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Graciano, Mazuelo
97
Tim Atkin
30,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 30,50 € a partir de 3 uds.

Otra añada más la atemporalidad hecha vino. Este riojano reúne las condiciones idóneas para convertirse en Gran Reserva en un futuro. Así, dentro de 20 años veremos a este tinto en el mercado luciendo la ansiada tirilla azul. Encontramos en él su característico largo envejecimiento en barrica y reposo en botella, que refleja el buen hacer de la marca para obtener tintos suaves, redondos, bien desarrollados y con larga capacidad de guarda. Un vino clásico en sus formas que a nadie dejará indiferente. 

La bodega nos cuenta que "2007 fue una añada excelente en nuestra casa y la última de la década de los 2000 en que hicimos Gran Reserva. En cuanto a 2008, fue también muy buena añada, con un clima algo más suave que el de 2007, lo que hace que los vinos sean un poco más amables que los de la añada anterior".

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vina Tondonia Tinto Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
La Rioja Alta
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2008
Grado:
13% vol.
Producción:
180.000 botellas
Variedad:
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Graciano, Mazuelo

Maridaje

Fetuccine con strogonoff de ternera y boletus

El carácter especiado de Tondonia marida muy bien con una salsa intensa como esta, que se ve enriquecida por el sabor de los boletus.  

Cata

Vista:
Color rubí brillante con ligeros ribetes teja.
Nariz:
Muy fina, fresca, tostada y con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.
Boca:
Muy seco, suave, redondo y desarrollado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en las mejores condiciones.
Maridaje:
Todo tipo de carnes, ya sean de res o de ave.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viña Tondonia
Descripción:
Viñedo situado en la margen derecha del Río Ebro con una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Área:
150 hectáreas.
Edad:
Más de 50 años.
Suelo:
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima:
Microclima de influencia atlántica. 2008 fue calificada oficialmente como una añada muy buena. Transcurrió sin incidentes climatológicos graves, en ausencia de heladas primaverales, pero marcado por las abundantes precipitaciones primaverales y posteriores a la vendimia, sin embargo un verano benigno y más seco favoreció el cuajado y la sanidad de las uvas lo que supuso la obtención de una cosecha no muy abundante pero ligeramente superior a la de la vendimia anterior y de similar calidad. La climatología fue excepcionalmente favorable durante toda la fase final del ciclo vegetativo, algo que siempre resulta decisivo para la calidad de la cosecha. El viñedo disfrutó de las condiciones óptimas para que el estado sanitario del fruto fuera prácticamente perfecto y que la maduración evolucionara con parámetros equilibrados de color, acidez, grado alcohólico, etc., lo que permitió obtener una cosecha de alta calidad y algo inferior en su volumen final a las anteriores.
Cosecha:
La vendimia comenzó el 9 de octubre en Viña Tondonia con las variedades tintas y finalizó el 30 de octubre.
Vinificación:
Una vez en bodega las uvas pasan por un despalillador para retirar el raspón y el mosto fermenta con hollejos en grandes tinas de roble de 240 hectolitros.
Envejecimiento:
Crianza de 6 años en barrica de roble. Sometido a dos trasiegas por año.
Embotellado:
Clarificado con claras de huevos frescos y embotellado sin filtrar.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Tondonia's reds have been on an upward curve recently and are now at the same level as the bodega's world-class whites. This is a fine, elegant, savoury, low-alcohol blend of Tempranillo with 20% Garnacha and 5% each of Mazuelo and Graciano, combining summer berry fruit, racy acidity, granular tannins and an earthy, balsamic undertone. Good now, but this will develop further in bottle. 2020-28

30,90 €
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Viña Tondonia Tinto Reserva 2008
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2008 2007

Clásica elaboración, colores degradados, buen retrogusto, carga tánica media.

Por Angel luis B., Dom, 13/09/2020 - 21:15

Por Álvaro O., Dom, 30/08/2020 - 19:55

La leyenda negativa de barricas súper antiguas, cristalizadas, y vinos de otros gustos de antaño, me da igual. Un vinazo que hay que tener

Por José maría de L., Dom, 16/08/2020 - 13:40

Por Luis miguel M., Dom, 16/08/2020 - 11:20

Un valor seguro de la Rioja

Por Mariano G., Vie, 07/08/2020 - 07:30

Por Jose G., Jue, 06/08/2020 - 18:04

Por José luis F., Sáb, 01/08/2020 - 17:51

Por Manuel H., Vie, 31/07/2020 - 20:17
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Por Enrique A., Sáb, 24/10/2020 - 08:27

Por Javier C., Vie, 16/10/2020 - 17:43

Por José luis F., Jue, 15/10/2020 - 17:44

Por Carlos M., Mar, 06/10/2020 - 19:48

Son leyendas que es obligatorio tener en la neverita. Le admiras, recuerdas otras añadas, repasas tu vida, tus visitas a López-Heredia,..

Por José maría de L., Vie, 02/10/2020 - 22:21

Por Gaizka A., Lun, 21/09/2020 - 23:01

Por Jesus P., Jue, 10/09/2020 - 20:09

Por Carlos G., Dom, 06/09/2020 - 11:30
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