Descripción

En este Reserva de Viña Tondonia 2005 encontramos su característico largo envejecimiento en barrica y reposo en botella, que refleja el buen hacer de la marca para obtener tintos suaves, redondos, bien desarrollados y con larga capacidad de guarda. Un vino clásico en sus formas que la prestigiosa y más que centenaria bodega elaboró en una añada calificada de "excelente". Este vino fue incluído en el Top 10 de los mejores vinos del mundo de 2018 de la revista Decanter.

Ficha técnica

La bodega
López de Heredia
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2005
Grado
13.0% vol.
Producción
250.000 botellas
Subzona
La Rioja Alta
Variedad
75% Tempranillo, 15% Garnacha, 10% Graciano, Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rubí brillante con ligeros ribetes teja.
Nariz
Nariz muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.
Boca
Muy seco, suave, redondo y desarrollado.
Temperatura de servicio
16ºC.
Maridaje
Todas las carnes, res o ave.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña Tondonia
Descripción
Viñedo situado en la margen derecha del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Superficie
170 hectáreas en propiedad.
Edad
Viñedos plantados entre 1913 y 1914 (más de 100 años).
Suelo
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima
El ciclo vegetativo se produjo de forma adecuada, en unas buenas condiciones climáticas con ausencia de heladas y accidentes meteorológicos destacables.
Rendimiento
Rendimientos bajos.
Cosecha
Vendimia manual, racimo a racimo, que se transporta a bodega en comportas (recipientes de madera de chopo con forma de troncos de cono). La vendimia se inició el 27 de septiembre.
Vinificación
Una vez en bodega, las uvas pasan por un despalillador para retirar el raspón y el mosto fermenta con hollejos en grandes tinas de roble de 240 hectolitros.
Envejecimiento
6 años de crianza en barrica de roble americano propias, usadas. Sometido a 2 trasiegos por año.
Embotellado
Clarificado con claras de huevos frescos y embotellado sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2005 Viña Tondonia Reserva is a blend of 70% Tempranillo, 20% Garnacho, 5% Graciano and 5% Mazuelo from their vineyards in the meander of the Ebro River, where they have some 100 hectares of vineyards. The wine fermented in the original oak vats that are now some 140 years of age. There is no temperature control and malolactic was also in the vat. The wine was transferred to oak barrels where it slowly matured in their deep, humid caves for no less than six years. After this, it was bottled unfiltered after being fined with egg whites. I think the quality gap between the Reserva and Gran Reserva has been getting smaller since the 2001 vintage and this 2005 is nothing short of exceptional. It's clean and complex, with more freshness. The wine is very spicy and with a palate that feels very balanced, livelier than in the past. It has a long finish where the flavors are clean. Easy to drink and very pleasurable. Some 250,000 bottles were produced in 2005."