Ribera del Duero

Viña Mayor Roble 2016 (x6)

100% Tempranillo
Este producto ya no está disponible
Añadas disponibles: 2016

Tinto joven, con un leve paso por barrica de solamente tres meses, se muestra óptimo para ser disfrutado con aperitivos o solo. Es un vino para el día a día que nos entrega una nariz de intensos aromas de frutos rojos y negros, así como especiados y ahumados. En boca es fresco, largo y con buen volumen.  La elaboración está liderada por Almudena Alberca, quien forma parte de la actual generación de enólogos españoles con visión internacional, y primera mujer en España en conseguir el prestigioso reconocimiento Master of Wine.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Viña Mayor Roble
D.O.
Ribera del Duero
Tipo
Tinto Joven
Añada
2016
Grado: 
14.5% vol.
Variedad: 
100% Tempranillo

Cata

Vista: 
Rubí intenso con brillo azulado.
Nariz: 
Aromas de frutos rojos y negros entrelazados con ligeros tostados procedentes de su paso por barrica.
Boca: 
Jugoso y fresco, de paso ligero pero con final sabroso.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo: 
Hasta 2019 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: 
Ideal para barbacoas y tapas. Un buen compañero para carnes asadas como el cordero, platos de pasta y risottos, lentejas, legumbres y quesos semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos situados en el entorno de Quintanilla de Onésimo, en el corazón de la Ribera del Duero.
Enólogo
Almudena Alberca
Cosecha: 
Manual. Las uvas son transportadas a la bodega en picking bins de 300 kilos.
Vinificación: 
Realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con bombeo regular. Maceración en frío.
Envejecimiento: 
3 meses en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los Socios

3,2
45 opiniones
5
6
4
17
3
14
2
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1
2
3,4
10 opiniones
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1
0

Añadas: 2016 2015

Por Federico B., 2 Ago 2019
Por Francisco matías R., 21 Jul 2019
Por Miguel A., 30 Mayo 2019
Por Alexandre D., 25 Abr 2019
Por Xaime C., 19 Abr 2019

4 estrellas, deja buen paladar. me gusta

Por Enrique L., 9 Feb 2019
Por Juan S., 8 Feb 2019

Estupendo

Por Juan L., 2 Feb 2019
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