Ribera del Duero

Viña Mayor Crianza 2015 (x6)

100% Tempranillo
91
Peñín
Este producto ya no está disponible

Un crianza que nace en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero donde se encuentra la bodega Viña Mayor, una marca establecida en la zona desde hace un cuarto de siglo. Se muestra complejo en nariz, con toques especiados y terciarios. En boca es jugoso, redondo, suave, con recuerdos de frutas del bosque y tostados de la madera. Muy afrutado. La elaboración está liderada por Almudena Alberca, quien forma parte de la actual generación de enólogos españoles con visión internacional, y primera mujer en España en conseguir el prestigioso reconocimiento Master of Wine.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Viña Mayor Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rojo rubí intenso.
Nariz:
Alta intensidad frutal combinada con notas de frutos del bosque y especiados procedentes de la crianza en madera.
Boca:
Jugoso y fresco. Redondo, con un tanino muy bien integrado. Recuerdos de fruta y tostados de madera.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Cocina mediterránea, asados castellanos, comida asiática, carnes rojas, guisos, legumbres y todo tipo de quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situados en el entorno de Quintanilla de Onésimo, en el corazón de la Ribera del Duero.
Clima:
Continental
Enólogo:
Almudena Alberca
Cosecha:
Uva seleccionada y vendimiada de forma manual. Transportada a la bodega en cajones de 300 kilos.
Vinificación:
Despalillado suave de las uvas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada. Suave extracción y maceración posfermentativa de 18 días.
Envejecimiento:
Crianza de al menos 12 meses en barricas de roble francés, mayoritariamente, y un pequeño porcentaje de americano de alta calidad, de tostado medio y de 225 litros de capacidad.
Embotellado:
El vino descansa en el botellero durante un periodo de tiempo de entre 6 y 10 meses antes de salir al mercado.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013

Por Antonio M., 20 Oct 2019

Por Vanessa M., 31 Ago 2019

Por Luis G., 14 Jun 2019

Por Miguel A., 6 Jun 2019

Por Julian P., 9 Mar 2019

Por Carla F., 24 Ene 2019

Disappointing.

Por Gian piero D., 10 Ene 2019

Por David F., 27 Ene 2019

Por Maria I., 5 Nov 2018

Por Armando U., 26 Ago 2018

Por Sheila A., 24 Jun 2018

Por Juan S., 4 Mayo 2018

Por Juan C., 12 Abr 2018

Buena rcp; no decantar.

Por Sergi A., 21 Feb 2018

Por Luis L., 11 Feb 2018
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Por Rui S., 3 Dic 2018

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