Viña el Pisón 2015

100% Tempranillo
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Un viñedo único para un vino único. Viña el Pisón es la expresión pura de la simbiosis entre el suelo, el clima, la vid y el hombre. La unión perfecta entre la reflexión y el placer, entre la elegancia y la contundencia, sin olvidar su sutilidad, complejidad, equilibrio, belleza, finura y armonía. Viña El Pisón es pura energía. 

Ficha técnica

Marca: 
Vina El Pison
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado: 
14.5% vol.
Producción: 
6.000 botellas
Variedad: 
100% Tempranillo

Cata

Nariz: 
Nariz muy floral, con notas florales, frutos rojos, hierbas silvestres y especias sutiles.
Boca: 
En boca es muy equilibrado, con taninos refinados y un paladar preciso, con verticalidad y volumen.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo: 
Hasta 2035 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Situados en Laguardia, a 480 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Superficie: 
2.4 hectáreas.
Edad: 
Viñedo plantado en 1945.
Suelo: 
Suelos arcillo-calcáreos profundo.
Clima: 
Un año húmedo con precipitaciones superiores a la media anual. Una primavera y un verano calurosos con precipitaciones puntuales aseguraron una óptima calidad de la cosecha.
Cosecha: 
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Selección de racimos y bayas.
Vinificación: 
Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento: 
Crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés.
Embotellado: 
Embotellado en julio de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"I was really anxious to see what an élevage of only nine months had done to the 2015 Viña El Pisón, Artadi's top of the range from their flagship vineyard planted in 1945. 2015 is a year that combines power with elegance in a balanced way, with the freshness of slow ripening at the end of the growing cycle. The nose is nothing short of phenomenal, open and complex with tons of flowers, red fruits, wild herbs and subtle spices. The palate reveals outstanding balance, refined tannins and focused, precise flavors, nicely textured and chiseled, with verticality plus volume. 6,000 bottles produced."
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Añadas: 2017 2015

Por Ricardo G., 18 Jul 2018

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