Descripción

El Reserva de la casa ha pasado 24 meses en barrica de roble americano y francés, lo que le otorga aromas a tabaco y madera. Se trata de un vino elegante y complejo, un tinto que destaca por su largo y agradable final. Marida a la perfección con carnes rojas, asados y caza mayor.

Ficha técnica

La bodega
Viña Bujanda
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta y Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color púrpura con ribete azulado.
Nariz
Elegante y complejo con notas de tabaco y madera. Recuerdos de mora, ciruelas en licor y endrinas. Retronasal potente con notas lácteas.
Boca
Ataque intenso con gran volumen. Es un vino fresco y elegante, con gran recorrido.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con quesos curados y semicurados, carnes rojas, asados y caza mayor.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en el municipio alavés de Oyón (Rioja Alavesa) y en Logroño (Rioja Alta).
Suelo
Suelos arcillosos, calcáreos y arcillo ferrosos.
Clima
Año 2017 marcado por las heladas primaverales y por la gran escasez de agua, lo que llevó a una cosecha muy temprana. Sólo
fueron las lluvias de otoño las que aportaron humedad al terreno. El mes de agosto ya auguraba una vendimia muy temprana y fue justo al final del mismo cuando una tormenta de agua hizo una labor extraordinariamente buena en la planta y en la cosecha. De este modo la maduración perfecta vino unos días más tarde
Cosecha
Tuvo lugar entre septiembre y octubre.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración durante 18 días.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barrica de roble americano (70%) y francés (30%).
Embotellado
Enero de 2021.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A spicy Rioja with coffee, mint chocolate, spiced plums and figs on the nose. Tangy on the palate, with a medium body, slightly rustic tannins, and a flavorful, toasty finish. Drink now or hold.