Descripción

Amplio, fresco y sedoso, el Crianza de Viña Bujanda proviene de viñedos situados tanto en la Rioja Alta (Logroño) como en la Rioja Alavesa (Oyón). Perfecto para aquellos que busquen un vino de corte clásico, con aromas frutales y especiados y una magnífica relación calidad-precio. Añada marcada por su perfil equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
Viña Bujanda
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alta y Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Maridaje

Marmitaco de pescado

Este marmitako es el plato ideal en el que los tintos ligeros como este rioja encuentran la armonía perfecta.

Cata

Vista
Color rojo púrpura con ribete de azulado e Intensidad media-alta. Lágrima densa y coloreada.
Nariz
Aromas a frutos negros (mora y arándanos) unidos a los especiados provenientes del roble americano (clavo, canela), tabaco rubio y ligeras notas balsámicas. Buen reflejo de la variedad Tempranillo, mostrando elegancia y complejidad.
Boca
Entrada amplia, fresca y sedosa. En el recorrido desarrolla gran volumen y estructura. Final largo, gustoso y de un extraordinario aroma en retronasal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Quesos de curación media, carnes blancas y rojas, cordero, pescados en salsa, platos de cuchara como marmitako, pochas y judías con perdiz.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en el municipio alavés de Oyón (Rioja Alavesa) y en Logroño (Rioja Alta).
Superficie
120 hectáreas distribuidas en 18 parcelas.
Suelo
Suelos arcillosos, calcáreos y arcillo ferrosos.
Cosecha
Vendimia realizada en la tercera semana de septiembre.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración de 17 días.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble americano.