Bierzo

Villa de Corullón 2016

Mencía, otras
95+
Parker
95
Peñín
93-94
Suckling
92
Decanter
40,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Villa de Corullón es un vino extrovertido que armoniza alturas, aromas y luces dispares. Delicado, envolvente y elegante, adquiere ahora todo su potencial unos años después de su elaboración. Corullón es una poesía en forma de vino que se extiende por las cuestas empinadas del Bierzo, un paisaje mediterráneo y atlántico que aporta sedosidad, frescura y mineralidad al mismo tiempo.

Ficha técnica

Marca:
Villa de Corullon
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Producción:
20.355 botellas
Variedad:
Mencía, otras
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota denso y oscuro.
Nariz:
Aromas afrutados con un toque tostado del roble.
Boca:
Balsámico, mineral y con una gran expresión de frutas rojas en boca. Redondo y muy largo.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Esta botella tiene un potencial de envejecimiento alto y su momento óptimo de consumo es a partir de su quinto año en botella. Hasta 2026 estará en su mejor momento. Se recomienda decantar.
Maridaje:
Chuletillas de cordero lechal, foie micuit, hongos, quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
200 pequeñas parcelas en propiedad localizadas exclusivamente en el municipio de Corullón. Situadas en laderas muy pronunciadas y a una altitud de 500 a 950 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
8,6 hectáreas.
Edad:
De 50 a 90 años.
Suelo:
Se desarrolla sobre rocas pizarrosas de estructura laminar gruesa que datan en su mayor parte del periodo cámbrico inferior.
Clima:
Añada 2016 templada y lluviosa al comienzo del ciclo, con heladas y nieve que no llegaron hasta el mes de febrero, aunque no por muchos días. Durante abril y mayo se registraron lluvias muy intensas, lo que marcaron el retraso y el desequilibrio en el estado vegetativo de todo el año. El verano entró seco y cálido, solucionando en buena medida los excesos de los meses anteriores. Un septiembre normal abrió la puerta de una vendimia más tranquila y fácil que la de 2015.
Enólogo:
Álvaro Palacios, Ricardo Pérez Palacios
Cosecha:
Tuvo lugar entre el 8 de septiembre y el 11 de octubre de 2016.
Vinificación:
Las uvas se despalillaron parcialmente y se procedió a su fermentación durante aproximadamente 32 días en tinas de madera abiertas con "bazuqueos". Maceración durante otros 32 días aproximadamente y fermentación maloláctica espontánea en tinas de madera.
Envejecimiento:
Tiene una crianza de 16 meses en barrica de roble francés.
Embotellado:
Tuvo lugar en junio de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The village wine 2016 Corullón (which might carry the new category "Vino de Villa" for the 2017 vintage if it's approved by the EU soon enough) was hitting on all cylinders when I tasted it. It had a very clean nose, elegant, insinuating, ethereal, perfumed and subtle, without a trace of excess in any direction. It took time to unfurl its notes of violets, wild herbs and spices. The palate had terrific balance, very refined tannins and subtle, integrated acidity with subdued minerality and a long, dry and almost salty finish. This has to be among the best years for Corullón. There are 20,355 bottles and some larger (and smaller) formats. It was bottled in June 2018. - Luis Gutiérrez.

James Suckling:

So expressive on the nose with violets, hibiscus, cloves and cinnamon. A great combination of richness and freshness on the medium-bodied palate, the gentle tannins supporting the long finish beautifully. Barrel sample.

Decanter:

Delicately aromatic; full of flavour and energy, with bright acidity sustaining onto a complex, long-lingering finish. Structured and persuasive, though tannins still need time to soothe. - Sarah Jane Evans. 
 

40,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Villa de Corullón 2016
Bierzo
40,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2012 2011

Por Carles p F., Lun, 02/12/2019 - 15:46

Por Roberto C., Mié, 20/11/2019 - 17:46

Ya aluciné con la añada del 15 esta no le va a la zaga ,tal vez incluso la supere

Por jose maria U., Mar, 22/10/2019 - 16:52

Por Joan T., Dom, 06/10/2019 - 19:09

Por Juan andres R., Dom, 29/09/2019 - 00:46

Por José B., Lun, 20/05/2019 - 19:58

Por Afg, Mar, 22/01/2019 - 09:34

Por Manuel L., Dom, 17/11/2019 - 19:31

Muy rico y recomendable

Por Rocio P., Mar, 23/07/2019 - 23:51

Fantástico y con muchísimo recorrido en botella para aquellos que sean más pacientes que yo...

Por Javier G., Dom, 09/06/2019 - 19:25

Más Cálido que otras añadas. Falta finura y elegancia

Por Juana garcía-- G., Lun, 03/06/2019 - 16:09

Por Jaime Y., Jue, 02/05/2019 - 17:07

Por Jose f. G., Mié, 17/04/2019 - 19:29

Por Patxi F., Sáb, 02/02/2019 - 09:42

Excalente! Uno de los mejores mencia.

Por Juan P., Dom, 20/01/2019 - 19:26
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No soy mucho de Bierzo, pero he de reconocer que me sorprendio

Por Ignacio I., Vie, 02/08/2019 - 17:37

Por Urs V., Sáb, 12/01/2019 - 00:39

Por Jesús b, L., Sáb, 13/10/2018 - 17:24

Mencia de los palacios tremenda! De las más domesticadas y amables! Frutas, seda, elegancia... un lujo para repetir una y otra vez

Por Carles G., Vie, 29/06/2018 - 20:09

Por Vicente josé M., Mar, 12/06/2018 - 15:46

Fue nuestra elección para la comida de Navidad. Con eso lo digo todo.

Por Leticia C., Sáb, 19/05/2018 - 20:58

Por Carlos V., Sáb, 20/01/2018 - 11:39

Por Juan jesus C., Dom, 17/12/2017 - 08:16
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Por José luis D., Mié, 07/11/2018 - 00:38

Por Vicente S., Mié, 12/09/2018 - 16:21

Por Fco. javier R., Lun, 23/04/2018 - 10:06

Por Manuel ángel G., Mar, 20/03/2018 - 21:45

Por Xavier V., Dom, 31/12/2017 - 09:05

Por Elena A., Dom, 25/09/2016 - 00:36

De lo mejor del Bierzo,casi tan bueno como La Galbana de Bodegas Merayo.

Por Aitor C., Dom, 14/08/2016 - 00:47

Très belle bouteille faite par un grand vigneron, Alvaro Palacio. Une belle structure, des tanins ronds, veloutés et fondus.

Por Pascal F., Lun, 18/07/2016 - 08:30
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