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Toro

Victorino 2020

100% Tinta de Toro
4,5
4 valoraciones
94
Parker
41,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Marcos Eguren categoriza este monovarietal como un vino con "carácter, identidad, expresión de la Tinta de Toro con elegancia, frescor y complejidad". Un tinto elegante, fresco y complejo, que se prevé que permanecerá 20 meses en barrica nueva de roble francés. A buen seguro que seguirá la senda marcada de cosechas anteriores, que llegaron a los 98 puntos en la Guía Peñín y fueron nombrados en 2008 como el Mejor tinto del norte de España.

 

Ficha técnica

La bodega:
Teso la Monja
Marca:
Victorino
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos propios situados en La Jara y El Palo (Toro), El Rosal y El Risco en Villabuena del Puente y en Valdefinjas.
Superficie:
35 hectáreas.
Edad:
Viñedos de 45 años a 100 años.
Suelo:
Textura arenosa con subsuelo arcilloso donde abundan los cantos rodados.
Clima:
El año 2020 se inició con un mes de enero de temperaturas bajas con mínimas inferiores a la media y muy poca lluvia. Febrero fue seco y cálido lo que provocó un ligero lloro en las cepas apreciándose un pequeño adelantamiento del ciclo. Marzo arrancó con temperaturas bajas y abril, por su parte, con temperaturas moderadas y constantes lluvias. Mayo cálido con registros en días puntuales de 30 ºC. Esto produjo un crecimiento rápido en el viñedo. El día 7 de mayo cayó una tormenta con granizo que provocó pérdidas importantes en algunos de los viñedos. A mediados de mayo y debido al desarrollo tan rápido del viñedo se observó el inicio de la floración. En la segunda semana finalizó el cuajado. Julio seco con temperaturas moderadas pero ligeramente superiores a la media. A partir de mediados de mes se dio inicio al envero acabando en los primeros días de agosto. Este mes transcurrió con temperaturas moderadas que ayudaron a una perfecta sanidad del viñedo. Los últimos días de agosto y primeros de septiembre se produjo una importante bajada de temperaturas que equilibró el viñedo. Una gran añada que dará vinos ligeramente más fluidos que un año normal y con una frescura y expresión frutal que le darán una identidad de pureza y raza excepcionales.
Rendimiento:
20 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Marcos Eguren, Miguel Eguren
Cosecha:
Cultivo del viñedo respetuoso con el entorno y el medio ambiente, con mínima intervención, una perfecta adaptación al ‘terroir’ y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza. Vendimia exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. Se realizó entre el 4 y el 7 de septiembre de 2020.
Vinificación:
Tradicional con despalillado 100% y estrujado muy suave. Pisado durante la fermentación y ligeros remontados. Maceración y fermentación con hollejos de 19 días a una temperatura controlada de entre 24 y 26 ºC. Maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de unos 20 meses en barrica nueva de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 Victorino has a little less alcohol than its siblings, 14.58%, and a little more freshness and acidity. It was produced with grapes from 35 hectares of old vines in La Jara and El Palo (Toro), El Rosal and El Risco en Villabuena del Puente and in Valdefinjas. It matured in new French oak barrels for 20 months. The toasted aromas from the barrels are still quite noticeable, but it's not overpowering and the oak gives the wine spiciness and creaminess. This is textured and balanced, with a mellow mouthfeel and abundant, slightly dusty and chalky tannins. This is reminiscent of the 2018, a year with abundant rains and larger bunches. Give it some more time in bottle to achieve a better integration of the oak and the polishing of the tannins. 44,800 bottles produced. It was bottled in August 2022.

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Victorino 2020
Toro
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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Juan luis B., Dom, 14/11/2021 - 01:50

By Manuel angel C., Jue, 11/11/2021 - 18:51

By Jorge B., Dom, 17/10/2021 - 22:27

By Teresa C., Mar, 31/08/2021 - 05:44

By José mª A., Mar, 28/02/2023 - 12:18

By Amaia Z., Mar, 14/02/2023 - 19:21

Muy bueno, pero con ese precio y puntuación, esperaba algo más.

By Carlos R., Dom, 25/12/2022 - 19:17

By Sergio D., Sáb, 17/12/2022 - 12:58

By Cirup sl H., Dom, 11/12/2022 - 08:06

By Ines G., Jue, 24/11/2022 - 12:58

By Ricardo L., Vie, 21/10/2022 - 19:59

By Vicente P., Vie, 16/09/2022 - 17:14
Ver más comentarios

By Federico V., Vie, 27/01/2023 - 20:01

By Angel M., Jue, 20/10/2022 - 18:42

By Rui F., Jue, 12/05/2022 - 18:05

By M. antonio C., Dom, 17/04/2022 - 18:47

Un vino con mucho cuerpo pero de calidad!!!una gran sorpresa,perfecto para una buena carne

By Vicente B., Mar, 29/03/2022 - 17:57

Vinazo, gran Toro

By José maría S., Jue, 10/02/2022 - 19:26

By Isabel A., Jue, 27/01/2022 - 17:31

By Francisco javier G., Lun, 03/01/2022 - 11:08
Ver más comentarios

By Raulmart9 M., Dom, 19/12/2021 - 03:49

By Francisco B., Jue, 10/12/2020 - 12:34

By Jose ignacio P., Sáb, 09/11/2019 - 18:50

By Luis carlos M., Lun, 03/06/2019 - 17:10

By Juan ignacio F., Lun, 07/01/2019 - 00:45

By Juan antonio G., Sáb, 06/10/2018 - 21:21

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