Toro

Vetus 2016

100% Tinta de Toro
92
Parker
93
Peñín
92
Suckling
14,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Vetus es un vino de finca, fiel reflejo del viñedo donde nace. Se elabora con una selección de las zonas más especiales de la finca que rodea a la bodega. Es un Toro complejo, con buena carga de aromas balsámicos y especiados y una boca equilibrada, envolvente y pulida, con los taninos lo suficientemente domados como para entregar una astringencia amable.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vetus
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
18.876 botellas
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Color picota oscuro y capa alta. Limpio y brillante.
Nariz:
En nariz es un vino de marcado carácter afrutado (fruta negra).
Boca:
Agradable en boca con notas de fruta roja y café. Posgusto muy agradable con final a compota y regaliz.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Vino de la finca que rodea la bodega en Villabuena del Puente. Selección de zonas con bajos rendimientos.
Descripción:
Viñedos en laderas, con orientación norte-sur a 700 metros sobre el nivel del mar.
Área:
20 hectáreas.
Edad:
Plantadas en 1990.
Suelo:
Suelos franco arenosos.
Clima:
Continental con influencia atlántica. Exposición solar de 2.600 a 3.000 horas/año y temperatura media de 12ºC.
Rendimiento:
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos con mesa de selección de racimo. Realizada del 9 al 23 de octubre.
Vinificación:
Despalillado con estrujado parcial. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con pistones de pissage. Maloláctica en acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés 100% nuevas.
Embotellado:
Sin clarificar ni estabilizar. Filtrado antes del embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The eponymous red 2016 Vetus was cropped from a cooler and wetter year that resulted in a large crop and late ripening. It was produced with fruit from old, head-pruned vines, some ungrafted. They didn't produce the top-of-the-range Celsus in 2016, so those grapes contributed to this cuvée. It fermented in small tanks and matured in French and American oak barrels for one year. I felt less noticeable and better-integrated oak here than in previous vintages. It also has the freshness of the 2016 vintage, with fine, chalky tannins and a supple finish. It should develop nicely in bottle. 16,000 bottles were filled in June 2018.

 

James Suckling:

A bright and juicy Toro with vibrant, ripe dark cherries and berries on offer. Plenty to offer on the palate. Plush mulberries, plums and blueberries. Drink or hold.

14,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Vetus 2016
Toro
14,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2011

Por Miguel J., Jue, 24/09/2020 - 17:14

No sé qué le ha pasado a esta añada. no guta

Por Pedro jose P., Mar, 22/09/2020 - 15:17

Por Jesus G., Vie, 04/09/2020 - 21:28

Por Rafael B., Jue, 27/08/2020 - 17:08

Por Sergio S., Mar, 25/08/2020 - 21:06

Por Mario G., Jue, 20/08/2020 - 17:39

Por Beatriz I., Vie, 14/08/2020 - 08:19

Por Angel S., Lun, 27/07/2020 - 10:05
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Por Francesco A., Vie, 17/07/2020 - 20:43

Bueno .

Por Luis G., Vie, 03/07/2020 - 17:26

Por Antonio C., Dom, 02/02/2020 - 10:29

Por Javier B., Jue, 12/12/2019 - 17:28

Por Fernando A., Vie, 18/10/2019 - 18:01

Por Evelyne S., Lun, 15/07/2019 - 17:34

Nariz fina y compleja,buen paso en la boca y madera perfectamente integrada.

Por Miguel angel M., Lun, 01/07/2019 - 18:11

Espectacular. Sabor fuerte para combinar con quesos curados y carne roja

Por David R., Lun, 24/06/2019 - 16:01
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Por Ignacio J., Sáb, 21/03/2020 - 20:20

Por Max Á., Sáb, 19/01/2019 - 09:27

Por Francisco javier K., Vie, 04/01/2019 - 21:57

Por Jose luis G., Vie, 28/12/2018 - 20:32

Por Alberto T., Vie, 07/12/2018 - 11:58

Por Raul F., Lun, 01/10/2018 - 20:57

Por Ramon V., Mar, 08/05/2018 - 15:47

Por Ascension P., Jue, 19/03/2020 - 22:34

Por Francisco C., Vie, 15/02/2019 - 20:50

Bueno

Por Francisco L., Mié, 23/01/2019 - 18:20

Por Jesús B., Sáb, 19/01/2019 - 17:22

Por Luis miguel M., Mié, 02/05/2018 - 16:46

Por Manuel J., Dom, 22/04/2018 - 17:59

Por Enrique C., Jue, 05/04/2018 - 14:38

Por Xavier M., Vie, 02/03/2018 - 12:18
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